Naslov
Sorte vinove loze Debit bijeli u Dalmaciji kroz povijest
(The grapevine variety Debit in Dalmatia trough the history)

Autori
Blatančić, Mihaela

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
08.07

Godina
2019

Stranica
15

Mentor
Andabaka, Željko

Ključne riječi
Debit, Dalmacija, vinska klauzula, filoksera
(Debit, Dalmatia, wine clause, phylloxera)

Sažetak
Sorta Debit bijeli se u Dalmaciji uzgaja od davnina te se smatra autohtonom sortom, iako joj podrijetlo nije u potpunosti utvrđeno. Rasprostranjena je duž cijele Dalmacije, međutim, značajnije površine pod ovom sortom prisutne su u podregiji Dalmatinska zagora i Sjeverna Dalmacija. Najviše je ima u vinogorju Benkovac – Stankovci, a nešto manje u vinogorju Drniš, Skradin, Šibenik te vinogorju Zadar – Biograd. Na zastupljenost sorte Debit u Dalmaciji kroz povijest utjecali su brojni razlozi. Dolaskom filoksere u Europu raste potražnja za dalmatinskim vinima te sukladno tomu dolazi do povećanja površina pod vinogradima. Vinogradarstvo u tom periodu doseže vrhunac no ne zadugo. S obnavljanjem vinograda u Europi slabi potražnja za dalmatinskim vinima, a slijede i novi problemi koji nastaju vinskom klauzulom (1893. – 1903.). Cijene vina su znatno pale te su na tržištu prevladavala isključivo talijanska vina radi čega vinogradarstvo nije više bilo profitabilno kao prije. Nakon smanjenja proizvodnje te izvoza vina uzrokovanog klauzulom slijedi potpuni propast dalmatinskog vinogradarstva dolaskom filoksere na područje Hrvatske. Vinogradi se počinju obnavljati cijepljenjem na otporne američke podloge, što teče dosta sporo radi čega površine nikada više neće doseći one iz razdoblja uoči filoksere.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA