Naslov
Poslovni plan otvaranja caffe bara "galerija"
(Business plan of opening caffe bar "galerija")

Autori
Branka Anđelković-Blagaj

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Ekonomski fakultet

Mjesto
Rijeka

Datum
17.06

Godina
2019

Stranica
56

Mentor
Samaržija, Luka

Ključne riječi
caffe bar, poslovni plan, projektni menadžment, financijska analiza, isplativost, projekt
(caffe bar, business plan, project management, financial analysis, profitability, project)

Sažetak
Svrha istraživanja jest ukazati na važnost projektnog menadžmenta kao neizbježnog instrumenta upravljanja projektnom realizacijom, tj. realizacija projekta u optimalnom vremenu, troškovima i kvaliteti. Opći cilj ovog diplomskog rada je istražiti isplativost ulaganja u poduzetnički poduhvat otvaranja caffe bara „Galerija“ analizom tržišta i financijskom analizom. Ovaj projekt osim stvaranja dobiti i povrata investicijskih sredstava uloženih u rekonstrukciju objekta trebao bi doprinijeti i gospodarskom razvoju samog grada te razvoju prepoznatljivosti kako samog objekta tako i grada kao turističke destinacije. Pritom je potrebno napraviti poslovni plan koji će se svojim sadržajem isticati od ostalih i time biti zanimljiv svim interesno-utjecajnim skupinama. Pored općeg cilja postoji i nekoliko specifičnih ciljeva kao što su: osiguranje dugoročnosti i profitabilnosti poslovanja održavanjem kvalitete proizvoda i usluga, povećanje konkurentnosti poduzeća i očuvanje radnih mjesta.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Ekonomija

POVEZANOST RADA