Naslov
Uzgoj trpova roda Holothuria
(Cultivation of sea cucumber Holothuria)

Autori
Guzić, Ante Luka

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
29.09

Godina
2017

Stranica
77

Mentor
Tomljanović, Tea

Ključne riječi
trp ; uzgoj ; Holothuria ; nutritivni sastav ; ljekovitost
(sea cucumber ; growing breed ; Holothuria ; nutritive composition ; healing properties)

Sažetak
Oko 1250 vrsta Holothuriana nalazi se po oceanima i morima, na svim širinama, od obala do podmorskih nizina. Imaju važnu ulogu u ekosustavu oceana, recikliraju hranjive tvari iz šljunka i organskih tvari. U radu se prikazuje kako zbog svog kvalitetnog nutritivnog sastava i izrazite ljekovitosti, od trpa ljudi mogu imati višestruke koristi, te koji su izazovi lova i uzgoja trpova u svijetu. Koristila se metoda sinteze i analize dostupnih rezultata znanstvenih istraživanja. Tako rad prikazuje saznanja o biologiji, akvakulturi, nutritivnim vrijednostima i ljekovitim svojstvima u prehrani čovjeka.

Izvorni jezik
Hrvatski

POVEZANOST RADA