Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
Primjena inovativnih tehnologija u proizvodnji biljnih ekstrakata kao sastojaka funkcionalne hrane
suradnik
Naziv
Akcije
Gaćina, Nikolina ; Elez Garofulić, Ivona ; Zorić, Zoran ; Pedisić, Sandra ; Dragović-Uzelac, Verica
Influence of Encapsulation Parameters on the Retention of Polyphenols in Blackthorn Flower Extract. // Processes, 10 (2022), 12; 2517, 13. doi: 10.3390/pr10122517
Gaćina, Nikolina
Polifenoli - prirodna prevencija i terapija COVID-19 infekcije // Vjesnik Zavoda za javno zdravstvo Dubrovačko-neretvanske županije, 56 (2022), 21-23
Gaćina, Nikolina ; Vučak, Jerko
Važnost dijetoterapije u liječenju fenilketonurije: prikaz slučaja // Zbornik radova Veleučilišta u Šibeniku, 16 (2022), 3-4; 145-152. doi: 10.51650/ezrvs.16.3-4.7
Gaćina, Nikolina
Prehrana u turizmu: Pića i napitci. Šibenik: Veleučilište u Šibeniku, 2022
Gaćina, Nikolina ; Marenzi, Lorenzo
Specifičnosti sportske prehrane - primjer biciklizam // Conference Proceedings of 8th International Scientific and Professional Conference"Physiotherapy in Sports, Recreation and Wellness" / Janković, Slavica ; Kurtović, Biljana ; Gongeta, Sanja (ur.). Vukovar, 2022. str. 80-89
Matulja, Gabrijela ; Gaćina , Nikolina
Poremećaji metabolizma mlijeka i zamjenske namirnice - analiza stavova stanovništva grada Šibenika // Zbornik radova Veleučilišta u Šibeniku / Filiposki, Oliver ; Metodijeski, Dejan ; Zlatovic, Dragan (ur.). 2021. str. 284-290
Gaćina, Nikolina
Funkcionalni napitci kod poremećaja metabolizma kravljeg mlijeka // Zbornik radova Veleučilišta u Šibeniku / Filiposki Oliver, Metodijeski Dejan, Zlatovic Dragan (ur.). 2019. str. 239-248
Dorbić, Boris ; Temim, Elma ; Španjol, Željko ; Gaćina, Nikolina ; Škrabo, Kristina ; Blažević, Milivoj
Značaj tradicionalnih mediteranskih vrtnih elemenata za brendiranje ruralnih ugostiteljskih objekata na području Šibensko- kninske županije // Osvit (Šibenik), 4 (2019), 202-209
Gaćina, Nikolina ; Elez Garofulić, Ivona ; Zorić, Zoran ; Pedišić, Sandra ; Dragović Uzelac, Verica
Influence of drying temeperature and wall material fraction on retention of phenolic compounds and antioxidant capacity of encapsulated blackthorn flower extract // Proceedings of the 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Kovačević Ganić, Karin (ur.). Zagreb, 2018
