| Naziv |
Akcije |
| Kiš, Maja ; Vulić, Ana ; Kudumija, Nina ; Šarkanj, Bojan ; Jaki Tkalec, Vesna ; Aladić, Krunoslav ; Škrivanko, Mario ; Furmeg, Sanja ; Pleadin, Jelka
A Two-Year Occurrence of Fusarium T-2 and HT-2 Toxin in Croatian Cereals Relative of the Regional Weather // Toxins, 13 (2021), 39; 1-13. doi: 10.3390/toxins13010039 |
|
| Vulić, Ana ; Lešić, Tina ; Kudumija, Nina ; Zadravec, Manuela ; Kiš, Maja ; Vahčić, Nada ; Pleadin, Jelka
The development of LC-MS/MS method of determination of cyclopiazonic acid in dry-fermented meat products // Food control, 123 (2021), 107814, 9. doi: 10.1016/j.foodcont.2020.107814 |
|
| Furmeg, Sanja ; Feher Turković, Lana ; Mojsović Ćuić, Ana ; Jaki Tkalec, Vesna ; Kiš, Maja
Microbiological quality of well water from Koprivnica-križevci county in 2018 // Environmental engineering = Inženjerstvo okoliša, 8 (2021), 1-2; 11-16. doi: 10.37023/ee.8.1-2.2 |
|
| Kiš, Maja
Učinak gama zračenja i hladne plazme na smanjenje koncentracije T-2 i HT-2 toksina u žitaricama / Pleadin, Jelka (mentor);
Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2020 |
|
| Pleadin, Jelka ; Zadravec, Manuela ; Lešić, Tina ; Perković, Irena ; Kiš, Maja ; Vahčić, Nada
Influence of regional climate on prevalence and diversity of moulds overgrowing prosciutto surface. 2020. str. PT 1043-PT 1043 |
|
| Jaki Tkalec, Vesna ; Furmeg, Sanja ; Kiš, Maja ; Sokolović, Jadranka ; Benić, Miroslav ; Cvetnić, Luka ; Pavlinec, Željko ; Špičić, Silvio ; Cvetnić, Željko
Nalaz patogenih bakterija u sirovom mlijeku i mliječnim proizvodima s posebnim osvrtom na vrstu Yersinia enterocolitica // Veterinarska stanica, 51 (2020), 5; 487-495. doi: 10.46419/vs.51.5.9 |
|
| Pleadin, Jelka ; Lešić, Tina ; Kmetič, Ivana ; Markov, Ksenija ; Zadravec, Manuela ; Frece, Jadranka ; Kiš, Maja ; Šarkanj, Bojan
Toksični učinci mikotoksina: Mehanizam djelovanja i mikotoksikoze // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 15 (2020), 1-2; 3-10. doi: 10.31895/hcptbn.15.1-2.9 |
|
| CVETNIĆ, Željko ; MAJNARIĆ, Darko ; BAČANEK, Branko ; JURMANOVIĆ, Jadranka ; SOKOLOVIĆ, Jadranka ; PAVLJAK, Ivica ; SUKALIĆ, Tomislav ; JAKI TKALEC, Vesna ; KONČURAT, Ana ; KIŠ, Maja et al.
DISEASES THAT CHANGED THE WORLD // Veterinarski žurnal Republike Srpske, 19 (2020), 2; 217-227. doi: 10.7251/vetjen1902217c |
|
| Kiš, Maja ; Milošević, Slobodan ; Vulić, Ana ; Herceg, Zoran ; Vukušić, Tomislava ; Pleadin, Jelka
Efficacy of low pressure DBD plasma in the reduction of T-2 and HT-2 toxin in oat flour // Food chemistry, 316 (2020), 126372, 7. doi: 10.1016/j.foodchem.2020.126372 |
|
| Zadravec, Manuela ; Jaki Tkalec, Vesna ; Furmeg, Sanja ; Kiš, Maja ; Mitak, Mario ; Mikuš, Tomislav
Molekularna identifikacija kvasaca iz svježeg mlijeka i tradicionalno proizvedenog svježeg sira // Veterinarska stanica, 51 (2020), 6; 68-79. doi: 10.46419/vs.51.6.4 |
|
