Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
Slika profila

Danijela Skroza

29019

Danijela

Skroza

izv. prof. dr. sc.

Naziv Uloga Akcije
Istraživanje bioaktivnih spojeva iz dalmatinskog bilja: njihov antioksidacijski karakter i utjecaj na enzimsku inhibiciju i zdravlje suradnik
Prirodni izvori resveratrola i njegov sinergijski učinak s drugim polifenolima suradnik
Bio-protective cultures and bioactive extracts as sustainable combined strategies to improve the shelf-life of perishable Mediterranean food suradnik
Učinak fenolnih ekstrakata ljekovitog bilja na stabilnost antocijana grožđa suradnik
Microplastics in seafood suradnik
Prirodni, biološki aktivni dodaci za zdravu i stabilnu hranu suradnik
Povećanje stabilnosti i stupnja bioraspoloživosti odabranih fitokemikalija primjenom različitih tehnika unosa ("delivery systems") i matematičkog modeliranja u in vitro modelu probave suradnik
Inovativno- održivi sustavi uzgoja petrovca (Crithmum maritimum L.) za povećanje agrobioraznolikosti, profitabilnosti, kružne ekonomije i otpornosti na klimatske promjene malih farmi Mediterana suradnik
Inovativna održiva rješenja za gotove konvencionalne mediteranske proizvode i nekonvencionalnu zdravu hranu suradnik
Naziv Akcije
Šimat, Vida; Frleta Matas, Roberta; Čagalj, Martina; Skroza, Danijela Technological and Analytical Aspects of Bioactive Compounds and Nutraceuticals from Marine Algae. In: Bioactive Compounds and Nutraceuticals from Dairy, Marine, and Nonconventional Sources: Extraction Technology, Analytical Techniques, and Potential Heal. Palm Bay, FL 32905 USA: Apple Academic Press, Inc., 2024
Prga, Ivana KEMIJSKI SASTAV I BIOLOŠKI POTENCIJAL LISTA I CVIJETA MOTRA / Skroza, Danijela (mentor); Veršić Bratinčević, Maja (neposredni voditelj). Split, Kemijsko-tehnološki fakultet u Splitu, . 2023
Podrug, Roko KEMIJSKI SASTAV I BIOLOŠKI POTENCIJAL MOTRA / Skroza, Danijela (mentor); Veršić Bratinčević, Maja (neposredni voditelj). Split, Kemijsko-tehnološki fakultet u Splitu, . 2023
Neda Čorić UTJECAJ ŠTETNIH ORGANIZAMA NA KVALITET PLODOVA ODABRANIH SORTI MASLINE / Skroza, Danijela (mentor); Bjeliš, Mario (neposredni voditelj). Split, Kemijsko-tehnološki fakultet u Splitu, . 2023
Jelena Grubeša LACTOBACILLUS PARAPLANTARUM KAO PRIRODNI KONZERVANS / Skroza, Danijela (mentor); Šimat, Vida (neposredni voditelj). Split, Kemijsko-tehnološki fakultet u Splitu, . 2023
Marija Spajić ANTIMIKROBNI UČINAK NUSPROIZVODA VINIFIKACIJE / Skroza, Danijela (mentor); Frleta, roberta (neposredni voditelj). Split, Kemijsko-tehnološki fakultet u Splitu, . 2023
Čagalj, Martina UTJECAJ SEZONE RASTA NA KEMIJSKI SASTAV I BIOLOŠKI POTENCIJAL ODABRANIH VRSTA SMEĐIH ALGI IZ JADRANSKOG MORA / Šimat, Vida; Skroza, Danijela (mentor); Split, Sveučilište u Splitu, Sveučilišni odjel za studije mora, . 2023
Karmen Periša ANTIMIKROBNI UČINAK PADINA PAVONICA I ODABRANIH FENOLNIH SPOJEVA NA PATOGENE BAKTERIJE / Skroza, Danijela (mentor); Šimat, Vida (neposredni voditelj). Split, Kemijsko-tehnološki fakultet u Splitu, . 2023
Šimat, Vida; Čagalj, Marina; Skroza, Danijela; Frleta Matas, Roberta; Smole Možina, Sonja; Generalić Mekinić, Ivana The combined effect of blackberry leaf and Juniperus communis by-product extracts on Listeria monocytogenes: A challenge test in fish burgers // 14th International Scientific and Professional Conference With food to health : Book of abstracts. Osijek: Faculty of Food Technology Osijek, University of Josip Juraj Strossmayer in Osijek, 2023. str. 120-120
Skroza, Danijela ; Generalić Mekinić, Ivana ; Podrug, Roko ; Prga, Ivana ; Šantić, Ivona ; Veršić Bratinčević, Maja ; Popović, Marijana ; Urlić, Branimir ; Ninčević Runjić, Tonka ; Runjić, Marko et al. Phenolic antioxidants from Adriatic sea fennel wild-grown populations // 14th International Scientific and Professional Conference With food to health : Book of abstracts. Osijek: Faculty of Food Technology Osijek, University of Josip Juraj Strossmayer in Osijek, 2023. str. 72-81
nije evidentirano
Naziv Uloga Akcije
Postupak priprave ekstrakta zdravca (Geranium robertianum) i njegova uporaba kao prirodnog konzervansa izumitelj/i