Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
Levaj, Branka ; Repajić, Maja ; Bursać Kovačević, Danijela ; Elez Garofulić, Ivona ; Kušan, Jasmina ; Jauk, Natalija ; Shabanaj, Kujtesa ; Kodrnja, Ana ; Bolanča, Vesna ; Dragović-Uzelac, Verica
Stability of Mandarin Juice upon Various Storage Temperature during 60 Days // Proceedings of the 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Kovačević Ganić, Karin (ur.). Zagreb, 2018. str. 98-102
Petrović, Marinko ; Kezić, Nataša ; Bolanča, Vesna
Optimization of the GC method for routine analysis of the fatty acid profile in several food samples // Food chemistry, 122 (2010), 1; 285-291. doi: 10.1016/j.foodchem.2010.02.018
Levaj, Branka ; Dragović-Uzelac, Verica ; Bursać, Danijela ; Lukešić, Željka, Banović, Mara ; Kovačević Ganić, Karin ; Bolanča, Vesna ; Repajić, Maja ; Sklevicky Tadić, Nana ; Smernjak, Barbara
The possibilities of mandarins processing // 2nd Central European Meeting 5th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Karlović, Damir (ur.). Zagreb: Hrvatsko društvo za prehrambenu tenologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 2005. str. 149-156-x
Gačić, Milica ; Bolanča, Vesna
Udio nutrijenata u glavnom obroku (ručku) u ustanovama za predškolski odgoj djece // Zdravlje kroz hranu i ljekovito bilje. Zadar, 2003. str. 171-171-x
Marijanović, Marija ; Bolanča, Vesna ; Herman, Sunčica
Određivanje aspartama i saharina tekućinskom kromatografijom // 3. Hrvatski kongres prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista / -- (ur.). Zagreb: --, 1998. str. 232-233-x
Clauss, Ekkehard ; Bolanča, Vesna ; Zrinščak, Stanko, Nemet, Zvonimir
Optimization of Wine Filtration Process // Tehnologija-Hrana-Zdravje / Biotehniška fakulteta Ljubljana (ur.). Društvo živilskih in prehranskih strokovnih delavcev Slovenije, 1996. str. 194-194-x
Konja, Gordana ; Clauss, Ekkehard ; Kovačić, Zrinka ; Bolanča, Vesna ; Levaj, Branka ; Bučar, Boris
Neki nepoželjni sastojci alkoholnih pića // Škodljive tvari u namirnicama i predmetima opće uporabe / Grgić, Zdravko ; Vajak, Željko (ur.). Hrvatsko farmaceutsko društvo, Sekcija za zdravstvenu ekologiju, 1995. str. 142-162-x
