Pronađeno 5345 radova, za izraz:
"USTANOVA: (Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek (113))"
DODAJ/IZMIJENI OPERATORE PRETRAŽIVANJA
-
1.Šeremet, Danijela; Mandura, Ana; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Jokić, Stela; Komes, DraženkaDevelopment and characterization of dopamine-loaded liposomes extracted from banana peel // 18th Ružička Days “Today Science – Tomorrow Industry” - Proceedings / Jukić, Ante ; Ocelić Bulatović, Vesna ; Kučić Grgić, Dajana (ur.).
Zagreb i Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI) i Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Sveučilišta J. J. Strosssmayera u Osijeku, 2021. str. 132-140 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo) -
2.Šeremet, Danijela; Mandura, Ana; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Jokić, Stela; Komes, DraženkaInfluence of conventional and innovative extraction techniques on bioactive properties of ground ivy (Glechoma hederacea L.) // 18th Ružička Days “Today Science – Tomorrow Industry” / Jukić, Ante ; Ocelić Bulatović, Vesna ; Kučić Grgić, Dajana (ur.).
Zagreb i Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI) i Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Sveučilišta J. J. Strosssmayera u Osijeku, 2021. str. 125-131 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
3.Balić, Tomislav; Jagličić, Zvonko; Sadrollah, Elaheh; Jochen Litterst, Fred; Počkaj, Marta; Baabe, Dirk; Kovač-Andrić, Elvira; Bijelić, Jelena; Gašo-Sokač, Dajana; Djerdj, IgorSingle Crystal Growth, Structural Characterization and Magnetic Properties Study of an Antiferromagnetic Trinuclear Iron(III) Acetate Complex with Uncoordinated Hexamine // Inorganica Chimica Acta, 520 (2021), 120292, 10 doi:10.1016/j.ica.2021.120292 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
4.Tomac, Ivana; Matić, Petra; Ištuk, Jozo; Jakobek, LidijaZETA POTENTIAL OF SOME HYDROXYCINNAMIC ACIDS // Book of Abstract 1 st Greenering International Conference / Ludovic, Gremaud ; Brito, Paulo (ur.).
Costa da Caparica, 2021. str. 80-80 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
5.Ištuk, Jozo; Jakobek, Lidija; Strelec, Ivica;Inhibition of α-glucosidase by polyphenols present in traditional apples varieties // Proceedings of the 18 Ružička days Today Science - Tomorrow Industry / Jukić, Ante ; Ocelić Bulatović, Vesna ; Kučić Grgić, Dajana ; (ur.).
Zagreb i Osijek: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Sveučilišta Josipa Jurja Strosssmayera u Osijeku, 2021. str. 94-103 (poster, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
6.Šimić, Gordana; Lalić, Alojzije; Horvat, Daniela; Zdunić, Zvonimir; Koceva Komlenić, Daliborka; Bucić-Kojić, Ana; Planinić, Mirela; Tišma, MarinaProduction and analysis of the flour from the hull-less barley // Journal of Food Measurement and Characterization (2021) (međunarodna recenzija, prihvaćen)
-
7.Velić, Darko; Bušić, Valentina; Husnjak, Bruno; Velić, Natalija; Amidžić Klarić, Daniela , Petravić Tominac, Vlatka , Klarić, IlijaFermentation process optimisation and characterisation of pear fruit wine // Proceedings 18th Ružička Days “Today Science – Tomorrow Industry” / Jukić, Ante ; Ocelić Bulatović, Vesna ; Kučić Grgić, Dajana (ur.).
Zagreb i Osijek: Croatian Society of Chemical Engineers (CSCE) Faculty of Food Technology Osijek University of Josip Juraj Strossmayer in Osijek, 2021. str. 141-148 (poster, recenziran, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
8.Matić, Petra; Jakobek, LidijaChemical structure of phenolic acids during the adsorption process onto β-glucan // Book of abstract of 1st Greenering International Conference
Costa da Caparica, 2021. str. 79-79 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
9.Pitinac, AnaPrijenos topline i tvari tijekom sušenja raspršivanjem, 2021., diplomski rad, diplomski, Osijek
-
10.Buljeta, Ivana; Pichler, Anita; Šimunović, Josip; Kopjar, MirelaCitrus fiber/guar and chokeberry polyphenols powders as possible bioactive food additives // Abstract booklet: Food Physics 2021
London, UK, 2021. str. 17-17 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
11.Ćorković, Ina; Pichler, Anita; Lukić, Josip; Šimunović, Josip; Kopjar, MirelaCarboxymethylcellulose hydrogels as delivery systems of tart cherry phenolics and volatiles // Abstract Booklet: Food Physics 2021
London, UK, 2021. str. 16-16 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
12.Ćorković, Ina; Lukić, Josip; Pichler, ANita; Šimunović, Josip; Kopjar MirelaRetention of eugenol in pectin model systems // Abstract booklet: Food Physics 2021
London, UK, 2021. str. 16-16 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
13.Habschied, Kristina; Kanižai Šarić, Gabriella; Krstanović, Vinko; Mastanjević, KrešimirMycotoxins—Biomonitoring and Human Exposure // Toxins, 13 (2021), 2; 113, 23 doi:10.3390/toxins13020113 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
14.Krstanović, Vinko; Habschied, Kristina; Dvojković, Krešimir; Mastanjević, KrešimirResearch on the Malting Properties of Domestic Wheat Varities // Fermentation, 7 (2021), 1; 1-10 doi:10.3390/fermentation7010001 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
15.Habschied, Kristina; Lalić, Alojzije; Krstanović, Vinko; Dvojković, Krešimir; Abičić, Ivan; Šimić, Gordana; Mastanjević, KrešimirComprehensive Comparative Study of the Malting Qualities of Winter Hull-Less and Hulled Barley (2016–2019) // Fermentation, 7 (2021), 1; 1-14 doi:10.3390/fermentation7010008 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
16.Krstanović, Vinko; Habschied, Kristina; Mastanjević, KrešimirResearch of Malting Procedures for Winter Hard Wheat Varieties—Part II // Foods, 10 (2021), 1-11 doi:.org/10.3390/foods10010147 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
17.Ivić, Ivana; Kopjar, Mirela; Jukić, Vladimir; Bošnjak, Martina; Maglica, Matea; Mesić, Josip; Pichler, AnitaAroma Profile and Chemical Composition of Reverse Osmosis and Nanofiltration Concentrates of Red Wine Cabernet Sauvignon // Molecules, 26 (2021), 4; 874, 19 doi:10.3390/molecules26040874 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
18.Kubat, IsmiraNavike uzimanja dodataka prehrani odrasle populacije grada Sarajeva i okolice, 2021., postdiplomski specijalisticki, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
19.Šipoš, IvonaProizvodnja vina od višnje, 2021., diplomski rad, preddiplomski, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek
-
20.Ivić, Ivana; Kopjar, Mirela; Jakobek, Lidija; Jukić, Vladimir; Korbar, Suzana; Marić, Barbara; Mesić, Josip; Pichler, AnitaInfluence of Processing Parameters on Phenolic Compounds and Color of Cabernet Sauvignon Red Wine Concentrates Obtained by Reverse Osmosis and Nanofiltration // Processes, 9 (2021), 1; 89, 16 doi:10.3390/pr9010089 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
21.Balić, Tomislav; Perdih, Franc; Počkaj, Marta; Molnar, Maja; Komar, Mario; Balić, IvanaPolymorphism of coumarin thione-triazole - 4-methyl-7-[(4-phenyl-5-thioxo-4,5-dihydro-1H-1,2,4-triazol-3-yl)methoxy]-2H-chromen-2-one // Journal of molecular structure, 1231 (2021), 129957, 11 doi:10.1016/j.molstruc.2021.129957 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
22.Vukoja, Josipa; Buljeta, Ivana; Ivić, Ivana; Pichler, Anita; Šimunović, Josip; Kopjar, MirelaDisaccharide Type Affected Phenolic and Volatile Compounds of Citrus Fiber-Blackberry Cream Fillings // Foods, 10 (2021), 2; 243, 16 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
23.Lončarić, Melita; Strelec, Ivica; Moslavac, Tihomir; Šubarić, Drago; Pavić, Valentina; Molnar, MajaLipoxygenase Inhibition by Plant Extracts // Biomolecules, 11 (2021), 152-169 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
24.Stjepanović, Marija; Velić, Natalija; Galić, Antonela; Jakovljević, Tamara; Kosović, Indira; Habuda-Stanić, MirnaFrom Waste to Biosorbent: Removal of Congo Red from Water by Waste Wood Biomass // Water, 13 (2021), 3; 279, 17 doi:10.3390/w13030279 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
25.Pavlović, Stefan; Šelo, Gordana; Marinković, Dalibor; Planinić, Mirela; Tišma, Marina; Stanković, MiroslavTransesterification of Sunflower oil Over Waste Chicken Egg-shell-Based Catalyst in a Microreactor: An Optimization Study // Micromachines, 12 (2021), 2; 120, 16 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
