Pregled po znanstveniku: Mateja Pećina (MB: 362943)

1.

Ivanković, Ante; Pećina, Mateja; Šubara, Gordan; Šuran Edmondo; Konjačić, Miljenko; Kelava Ugarković, Nikolina; Ramljak, Jelena

Growth and carcass performance of Istrian bulls // Proceedings of The International Symposium On Animal Science (ISAS) 2019 / Perić, Lidija (ur.).
Novi Sad: University of Novi Sad, Faculty of Agriculture, 2019. str. 250-255 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

2.

(Horizon 2020 Programme (Project TREASURE, GA No 634476)) Karolyi, Danijel; Luković, Zoran; Salajpal, Krešimir; Škorput, Dubravko; Vnučec, Ivan; Pećina, Mateja; Kljak, Kristina; Klišanić, Vedran; Mahnet, Željko; Čandek-Potokar; Marjeta

Sastav masnih kiselina i oksidativna stabilnost mišićnog i masnog tkiva turopoljskih svinja iz uzgoja na otvorenom // Zbornik sažetaka 54. hrvatskog i 14. međunarodnog simpozija agronoma / Mioč, Boro ; Širić, Ivan (ur.).
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2019. str. 202-203 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

3.

Pećina, Mateja; Ivanković, Ante; Držaić, Valentino; Konjačić, Miljenko; Ramljak, Jelena; Kelava Ugarković, Nikolina

Učinak polimorfizma GHR gena na rast i kvalitetu trupova junica // Zbornik sažetaka 54. hrvatskog i 14. međunarodnog simpozija agronoma / Mioč, Boro ; Širić, Ivan (ur.).
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski Fakultet, 2019. str. 496-500 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

Pristup cjelovitom tekstu rada

4.

Pećina, Mateja; Luković, Zoran; Škorput, Dubravko; Bolčić, Matej; Salajpal, Krešimir; Karolyi, Danijel

Relationship between intramuscular fat content and fatty acid composition of pork // Journal of central European agriculture, 19 (2018), 4; 840-845 doi:/10.5513/JCEA01/19.4.2325 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi jcea.agr.hr

5.

Ana Zgomba Maksimovic, Mirna Mrkonjic Fuka, Natasa Hulak, Melita Bacić, Mateja Pecina

The efficiency of indigenous Lb. sakei genotypes as functional starter cultures for the production of artisan game meat sausages // Book of Abstracts: 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Kovačević Ganić, K. ; Dragović-Uzelac, V. ; Balbino, S. (ur.).
Zagreb: MGM studio Novel d.o.o., 2018. str. 69-69 (predavanje, recenziran, sažetak, znanstveni)

6.

Ivanković, Ante; Pećina, Mateja; Konjačić, Miljenko; Kelava Ugarković, Nikolina

Comparison of Hereford and Hereford × Charolais bulls in conventional beef production in Croatia // Book of Abstracts of the 69th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science
The Netherlands: Wageningen Academic Publishers, 2018. str. 379-379 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

7.

Ramljak, Jelena; Ivanković, Ante; Držaić, Valentino; Pećina, Mateja; Špehar, Marija; Konjačić, Miljenko

Genetic diversity determined by Microsatellites and Single Nucleotide Polymorphism Markers: case study of two native cattle breeds // Proceedings of 29th Annual Meeting of DAGENE: Danubian Animal Genetic Resources / Gaspardy, Andras (ur.).
Budapest, Hungary: DAGENE - International Association for the Conservation of Animal breeds in the Danube Region, 2018. str. 19-25 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), ostalo)

8.

Kos, Ivica; Bedeković, Dalibor; Širić, Ivan; Vnučec, Ivan; Pećina, Mateja; Glumpak, Ana; Carović Stanko, Klaudija

Technological characterization and consumer perception of dry fermented game sausages with bay leaf (Laurus nobilis L.) essential oil // Journal of central European agriculture, 18 (2017), 4; 794-805 doi:10.5513/jcea01/18.4.1961 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

doi hrcak.srce.hr jcea.agr.hr

9.

Pećina, Mateja

Povezanost sadržaja masti i sastava masnih kiselina svinjskog mesa 2015., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb