Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
Slika profila

Tihomir Kovač

31267

Tihomir

Kovač

doc. dr. sc.

Naziv Uloga Akcije
Utjecaj fulerena na inhibiciju sinteze aflatoksina suradnik
Odgovor ozime pšenice na biotičke i abiotičke stresove izazvane klimatskim promjenama suradnik
Mogućnost iskorištavanja tradicionalnih sorti jabuka za proizvodnju jabuka i soka od jabuka sa smanjenim udjelom patulina suradnik
Fungicidni i Antimikotoksikogeni Potencijal INovativne Generacije Suplemenata (FAPINGS) suradnik
Naziv Akcije
Lončarić, Ante; Gotal Skoko, Ana-Marija; Kovač, Tihomir; Skendrović Babojelić, Martina; Fruk, Goran; Šarkanj, Bojan; Sulyok, Michael; Krska; Rudolf; Šubarić, Drago et al. Impact of chemical parameters on patulin contamination in traditional and commercial apple cultivars // Zbornik sažetaka 59. hrvatskog i 19. međunarodnog simpozija agronoma. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, 2024. str. 241-241
Kovač Tomas, Marija ; Mijatović, Anto ; Bulaić Nevistić, Mateja ; Šarkanj, Bojan ; Babić, Jurislav ; Kovač, Tihomir How different microfilters affect the recovery of eleven EU-regulated mycotoxins // Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 74 (2023), 1; 8-15. doi: 10.2478/aiht-2023-74-3693
Tomac, Ivana; Gotal, Ana-Marija; Fruk, Goran; Šarkanj, Bojan; Jozinović, Antun; Kovač, Tihomir; Flanjak, Ivana; Lončarić, Ante Antioxidant activity of apple polyphenols determined by cyclic voltammetry using a biosensor // Book of abstracts of 2nd international conference "Food and Climate Change". Koprivnica: Sveučilište Sjever, 2023. str. 90-90
Lončarić, Ante; Jozinović, Antun; Skendrović Babojelić, Martina; Šarkanj, Bojan; Fruk, Goran; Flanjak, Ivana; Kovač, Tihomir Qualitiy of apple juice produced from traditional apple cultivars // 14th International Scientific and Professional Conference With food to health : Book of abstracts. Osijek: Faculty of Food Technology Osijek, University of Josip Juraj Strossmayer in Osijek, 2023. str. 87-87
Lončarić, Ante; Flanjak, Ivana; Kovač, Tihomir; Tomac, Ivana; Gotal Skoko, Ana-Marija; Skendrović Babojelić, Martina; Fruk, Goran; Zec Zrinušić, Sanja; Čiček, Danijel; Babić, Jurislav et al. Unveiling Apple Diversity: The Quality of Juice Produced from Old vs. Commercial Apple Cultivars // Plants, 12 (2023), 21; 3733, 14. doi: 10.3390/plants12213733
Antolkovic, Ana Marija ; Gotal, Ana-Marija ; Viduka, Antonio ; Vrtodusic, Rea ; Petek, Marko ; Karazija, Tomislav ; Skendrovic Babojelic, Martina ; Satvar, Mihaela ; Grgic, Zoran ; Loncaric, Ante et al. Hyperspectral imaging in Penicillium spp. infection detection // Acta horticulturae, 1360 (2023), 99-106. doi: 10.17660/ActaHortic.2023.1360.13
Geber, Kristina Potencijal komercijalnih sorti jabuka ubranih 2021. godine za proizvodnju soka sa smanjenim udjelom patulina / Kovač, Tihomir ; Lončarić, Ante (mentor); Gotal Skoko, Ana-Marija (neposredni voditelj). Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2022
Gavran, Sunčana Potencijal tradicionalnih sorti jabuka ubranih 2021. Godine za proizvodnju soka sa jabuke smanjenim udjelom patulina / Kovač, Tihomir ; Lončarić, Ante (mentor); Ana Marija Gotal Skoko (neposredni voditelj). Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2022
Gotal Skoko, Ana-Marija ; Kovač, Tihomir ; Fruk, Goran ; Jozinović, Antun ; Šubarić, Drago ; Aladić, Krunoslav ; Babić, Jurislav ; Lončarić, Ante Polyphenol oxidase from Croatian traditional apple varieties and its role in anthocyanins degradation during storage // 10th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Book of Abstracts / Komes, Draženka (ur.). Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2022. str. 207-207
Velić, Natalija ; Tišma, Marina ; Krstanović, Vinko ; Strelec, Ivica ; Marček, Tihana ; Kovač, Tihomir How biotechnology met circular economy at the Faculty of Food Technology Osijek // Book of abstracts of 10th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Komes, Draženka (ur.). Zagreb: Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, 2022. str. 253-254
Naziv Uloga Akcije
Kuglični mlinOmniBeadRuptor 12 odgovorna osoba
nije evidentirano