Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
Istraživanje bioaktivnih spojeva iz dalmatinskog bilja: njihov antioksidacijski karakter i utjecaj na enzimsku inhibiciju i zdravlje
suradnik
Prirodni izvori resveratrola i njegov sinergijski učinak s drugim polifenolima
suradnik
Bio-protective cultures and bioactive extracts as sustainable combined strategies to improve the shelf-life of perishable Mediterranean food
suradnik
Učinak fenolnih ekstrakata ljekovitog bilja na stabilnost antocijana grožđa
suradnik
Microplastics in seafood
suradnik
Prirodni, biološki aktivni dodaci za zdravu i stabilnu hranu
suradnik
Povećanje stabilnosti i stupnja bioraspoloživosti odabranih fitokemikalija primjenom različitih tehnika unosa ("delivery systems") i matematičkog modeliranja u in vitro modelu probave
suradnik
Inovativno- održivi sustavi uzgoja petrovca (Crithmum maritimum L.) za povećanje agrobioraznolikosti, profitabilnosti, kružne ekonomije i otpornosti na klimatske promjene malih farmi Mediterana
suradnik
Inovativna održiva rješenja za gotove konvencionalne mediteranske proizvode i nekonvencionalnu zdravu hranu
suradnik
Naziv
Akcije
Šimat, Vida; Frleta Matas, Roberta; Čagalj, Martina; Skroza, Danijela
Technological and Analytical Aspects of Bioactive Compounds and Nutraceuticals from Marine Algae. In: Bioactive Compounds and Nutraceuticals from Dairy, Marine, and Nonconventional Sources: Extraction Technology, Analytical Techniques, and Potential Heal. Palm Bay, FL 32905 USA: Apple Academic Press, Inc., 2024
Generalić Mekinić, Ivana; Politeo, Olivera; Ljubenkov, Ivica; Mastelić, Linda; Popović, Marijana; Veršić Bratinčević, Maja; Šimat, Vida; Radman, Sanja; Skroza, Danijela; Ninčević Runjić, Tonka et al.
The alphabet of sea fennel: Comprehensive phytochemical characterisation of Croatian populations of Crithmum maritimum L. // Food chemistry X, 22 (2024), 101386, 12. doi: https://doi.org/10.1016/j.fochx.2024.101386
Prga, Ivana
KEMIJSKI SASTAV I BIOLOŠKI POTENCIJAL LISTA I CVIJETA MOTRA / Skroza, Danijela (mentor); Veršić Bratinčević, Maja (neposredni voditelj).
Split, Kemijsko-tehnološki fakultet u Splitu, . 2023
Podrug, Roko
KEMIJSKI SASTAV I BIOLOŠKI POTENCIJAL MOTRA / Skroza, Danijela (mentor); Veršić Bratinčević, Maja (neposredni voditelj).
Split, Kemijsko-tehnološki fakultet u Splitu, . 2023
Neda Čorić
UTJECAJ ŠTETNIH ORGANIZAMA NA KVALITET PLODOVA ODABRANIH SORTI MASLINE / Skroza, Danijela (mentor); Bjeliš, Mario (neposredni voditelj).
Split, Kemijsko-tehnološki fakultet u Splitu, . 2023
Jelena Grubeša
LACTOBACILLUS PARAPLANTARUM KAO PRIRODNI KONZERVANS / Skroza, Danijela (mentor); Šimat, Vida (neposredni voditelj).
Split, Kemijsko-tehnološki fakultet u Splitu, . 2023
Marija Spajić
ANTIMIKROBNI UČINAK NUSPROIZVODA VINIFIKACIJE / Skroza, Danijela (mentor); Frleta, roberta (neposredni voditelj).
Split, Kemijsko-tehnološki fakultet u Splitu, . 2023
Čagalj, Martina
UTJECAJ SEZONE RASTA NA KEMIJSKI SASTAV I BIOLOŠKI POTENCIJAL ODABRANIH VRSTA SMEĐIH ALGI IZ JADRANSKOG MORA / Šimat, Vida; Skroza, Danijela (mentor);
Split, Sveučilište u Splitu, Sveučilišni odjel za studije mora, . 2023
Karmen Periša
ANTIMIKROBNI UČINAK PADINA PAVONICA I ODABRANIH FENOLNIH SPOJEVA NA PATOGENE BAKTERIJE / Skroza, Danijela (mentor); Šimat, Vida (neposredni voditelj).
Split, Kemijsko-tehnološki fakultet u Splitu, . 2023
Šimat, Vida; Čagalj, Marina; Skroza, Danijela; Frleta Matas, Roberta; Smole Možina, Sonja; Generalić Mekinić, Ivana
The combined effect of blackberry leaf and Juniperus communis by-product extracts on Listeria monocytogenes: A challenge test in fish burgers // 14th International Scientific and Professional Conference With food to health : Book of abstracts. Osijek: Faculty of Food Technology Osijek, University of Josip Juraj Strossmayer in Osijek, 2023. str. 120-120