Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
Slika profila

Kristina Mastanjević

28202

Kristina

Mastanjević

doc. dr. sc.

Naziv Uloga Akcije
Razvoj metode za karakterizaciju sorti pšenica sa područja Osječko-baranjske županije za proizvodnju piva voditelj
Valorizacija proizvodnih ostataka iz tvornica ulja bazirana na konceptu biorafinerije suradnik
Naziv Akcije
Arapović, Martina; Puljić, Leona; Kajić, Nikolina; Banožić, Marija; Kartalović, Brankica; Mastanjević, Kristina; Mastanjević, Krešimir The Impact of Production Techniques on the Physicochemical Properties, Microbiological, and Consumer’s Acceptance of Milk and Water Kefir Grain-Based Beverages // Fermentation, 10 (2024), 1; 2, 15. doi: 10.3390/fermentation10010002
Jakić, Iva Detekcija kemikalija povezanih sa mikroplastikom u pivima pakiranim u aluminijske limenke / Mastanjević, Kristina (mentor); Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2023
Pravidć, Ivona Tradicionalna proizvodnja rakija / Mastanjević, Kristina (mentor); Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2023
Mađarević, Barbara Tradicionalni fermentirani proizvodi kao nosioci probiotika / Mastanjević, Kristina (mentor); Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2023
Sačić, Vanessa Kemikalije povezane sa mikroplastikom prisutne u hrani / Mastanjević, Kristina (mentor); Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2023
Horvat, Tina Detekcija bisfenola A tijekom skladištenja piva pakiranih u PET boce / Mastanjević, Kristina (mentor); Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2023
Sajli, Nikolina Probiotičke kulture - dodaci hrani / Mastanjević, Kristina (mentor); Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2023
Barišić, Ana Proizvodnja i karakterizacija pića na bazi sladovine sa dodatkom soka ananasa / Mastanjević, Kristina (mentor); Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2023
Banjac, Sara Detekcija mikroplastike pomoću FT-IR tehnologije u pivima pakiranim u aluminijske limenke / Mastanjević, Kristina; Galić, Vlatko (mentor); Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2023
Šibalić, Magdalena Primjena infracrvene spektroskopije Fourierovom transformacijom u detekciji mikroplastike u pivu / Mastanjević, Kristina; Galić, Vlatko; (mentor); Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2023
nije evidentirano
nije evidentirano