Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
Slika profila

Zlata Kralik

4762

Zlata

Kralik

prof. dr. sc.

Naziv Uloga Akcije
Biodostupnost karotenoida kukuruza kod nesilica: utjecaj mikrostrukture zrna i sastava smjese suradnik
Inovativnom tehnologijom do konkurentne proizvodnje konzumnih jaja suradnik
Obogaćivanje jaja kokoši hrvatice esencijalnim mikroelementima voditelj
Inovativnom tehnologijom do proizvodnje jaja s dodanom vrijednošću voditelj
Obogaćivanje konzumnih jaja funkcionalnim sastojcima suradnik
Znanstveni centar izvrsnosti za personaliziranu brigu o zdravlju voditelj na ustanovi
Profil masnih kiselina u uljima i animalnim uzorcima voditelj
Naziv Akcije
Zurak, Dora ; Gunjević, Veronika ; Grbeša, Darko ; Svečnjak, Zlatko ; Kralik, Zlata ; Košević, Manuela ; Džidić, Alen ; Pirgozliev, Vasil ; Kljak, Kristina Kernel properties related to carotenoid release during in vitro gastrointestinal digestion in commercial dent maize hybrids // Food chemistry, 435 (2024), 137535, 10
Radanović, Ana Obogaćivanje jaja s n-3 polinezasićenim masnim kiselinama i utjecaj konzumacije jaja na ljudsko zdravlje / Kralik, Zlata (mentor); Osijek, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek, . 2023
Zurak, Dora ; Gunjević, Veronika ; Kiš, Goran ; Janječić, Zlatko ; Kralik, Zlata ; Grbeša, Darko ; Kljak, Kristina Fizikalno-kemijske karakteristike zrna kukuruza povezane s in vitro bioraspoloživosti i in vivo biodostupnosti karotenoida kod kokoši nesilica // Dani doktorata biotehničkog područja 2023 - Knjiga sažetaka. Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu; Fakultet šumarstva i drvne tehnologije Sveučilišta u Zagrebu; Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2023. str. 87-87
Božur, Domagoj; Florijančić, Tihomir; Bošković, Ivica; Košević, Manuela; Kralik, Zlata Utjecaj perioda nesenja na kvalitetu rasplodnih jaja običnog fazana (Phasianus colchicus) iz kontroliranog uzgoja // Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme, 65 (2023), 2; 95-103
Kralik, Zlata; Košević, Manuela Kokošja jaja izvor zdravih nutrijenata. Banja Luka: Zbornik sažetaka sa prvog međunarodnog kongresa peradarstva/živinarstva; Udruženje peradara "Pile"; Udruženje živinara "Zajednica živinara R-S"; Sinanović, Azra (ur.), 2023
Kralik, Zlata ; Kralik, Gordana ; Košević, Manuela ; Galović, Olivera ; Samardžić, Mirela Natural multi-enriched eggs with n-3 polyunsaturated fatty acids, selenium, vitamin E, and lutein // Animals, 13 (2023), 2; 321, 14. doi: 10.3390/ani13020321
Kralik, Gordana ; Kralik, Zlata Odnos između boje mesa pilećih prsa i pH, gubitka mesnog soka i profila masnih kiselina // Zbornik radova 58. hrvatskog i 18. međunarodnog simpozija agronoma / Carović-Stanko, Klaudija ; Širić, Ivan (ur.). Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2023. str. 326-331
Kralik, Gordana; Drenjančević, Ines; Kralik, Zlata; Mihalj, Martina; Kolobarić, Nikolina; Radanović, Ana Od funkcionalnih jaja do poboljšanog zdravlja. Zagreb: Krmiva d.o.o. ZAGREB; Antunović, Zvonko; Janječić, Zlatko (ur.), 2023
Kralik, Zlata; Kralik, Gordana; Djurkin Kušec, Ivona; Košević, Manuela; Radišić, Žarko; Kralik, Igor Svojstva trupova, profil masnih kiselina i oksidativna stabilnost mišićnog tkiva Ross 308 i Cobb 500 tovnih pilića. Zagreb: Zbornik sažetaka 28. međunarodnog savjetovanja Krmiva 2023, Krmiva d.o.o. ZAGREB; Antunović, Zvonko; Janječić, Zlatko (ur.), 2023
Kralik, Zlata; Košević, Manuela Why consume omega-3 eggs // The International Symposium on Animal Science (ISAS) 2023 : Book of abstracts. Novi Sad: University of Novi Sad, Faculty of Agriculture, 2023. str. 71-71
Naziv Uloga Akcije
Centrifuga s hlađenjem odgovorna osoba
Inkubator s prirodnom cirkulacijom zraka odgovorna osoba
Spektrofotometar odgovorna osoba
Spektrofotometar odgovorna osoba
Uređaj za određivanje čvrstoće ljuske jaja odgovorna osoba
Uređaj za određivanje kvalitete jaja odgovorna osoba
nije evidentirano