Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
Cvetković, Tanja ; Ranilović, Jasmina ; Vađunec Bajrić, Irena ; Matković, Domagoj ; Šubarić, Drago ; Jozinović, Antun
Utjecaj metoda sušenja na nutritivni sastav i antioksidativni potencijal biootpada rajčice // Knjiga sažetaka s 12. međunarodnog znanstveno- stručnog skupa HRANOM DO ZDRAVLJA / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.). Osijek : Tuzla: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2019. str. 150-150
Šarić, Goran ; Matković, Domagoj ; Hruškar, Mirjana ; Vahčić, Nada
Characterization and Classification of Croatian Honey by Physicochemical Parameters // Food technology and biotechnology, 46 (2008), 4; 355-367
Bauman, Ingrid ; Janjatović, Davor ; Matković, Domagoj ; Boban, Matija
Effect of fat content on flow properties of soup concentrates // The 14th World Congress of Food Science and Technology. 2008. str. 356-x
Janjatović, Davor ; Matković, Domagoj ; Bauman, Ingrid
Flow properties of soup concentrates // Proceedings - The 2008 Joint Central European Congress - Volume 1 / Čurić, Duška (ur.). Cavtat: Hrvatska gospodarska komora (HGK), 2008. str. 145-152
Matković, Domagoj ; Marković, Ksenija ; Krpan, Marina ; Šarić, Goran ; Hruškar, Mirjana ; Vahčić, Nada
Mineral substances in different types of honey. 2006
Hruškar, Mirjana ; Krpan, Marina ; Marković, Ksenija ; Matković, Domagoj ; Vahčić, Nada
Changes in Potato after Different Thermal Processes // Czech Journal of Food Sciences, Special Issue, Proceedings of Chemical Reactions in Foods V / Velišek, J. ; Braunova, M. (ur.). Prag: Institute of Agricultural and Food Information, 2004. str. 321-324-x
Matković, Domagoj ; Marković, Ksenija ; Hruškar, Mirjana ; Vahčić, Nada
Quality of Croatian Honey // 2nd Central European Meeting and 5th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Book of Abstracts / Karlović, Damir ; Mrša, Vladimir ; Lelas, Vesna et al. (ur.). Zagreb: EURO-V.A.L. d.o.o., 2004. str. 82-82-x
Matković, Domagoj ; Hruškar, Mirjana ; Vahčić, Nada ; Kajin, Jelena
Dried fruit nutritive bars // Annals of Nutrition and Metabolism, Official Journal of the Federation of European Nutrition Societies / Battistini, N. C., Rossi, L., Sette, S. (ur.). Rim: Karger Publishers, 2003. str. 602-602-x