Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
Slika profila

Ana Jeromel

5073

Ana

Jeromel

prof. dr. sc.

Naziv Uloga Akcije
Uzroci netipične arome starenja u vinu voditelj
Novi početak za stare hrvatske sorte vinove loze suradnik
Ampelografsko-pomološki istraživački centar suradnik
Naziv Akcije
Jagatić Korenika, Ana-Marija; Jeromel, Ana; Tomaz, Ivana; Jednačak, Tomislav; Rončević, Sanda; Nemet, Ivan; Primožič, Ines; Hrenar, Tomica; Novak, Predrag Deep reinforcement learning classification of sparkling wines based on ICPMS and DOSY NMR spectra // Food chemistry X, X (2024), 21; 101162, 8. doi: 10.1016/j.fochx.2024.101162
Ivić, Stipe; Jeromel, Ana; Tomaz, Ivana; Preiner, Darko; Vasilj, Višnja; Jagatić Korenika, Ana-Marija Role of non-Sacchoromyces yeasts in the aromatic profile of cv. Babić red wines // Zbornik sažetaka 59. hrvatskog i 19. međunarodnog Simpozija agronoma. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, Zagreb, Hrvatska, 2024. str. 196-196
Lukić, Igor; Markeš, Marina; Butorac, Ana; Delač Salopek, Doris; Horvat, Ivana; Jeromel, Ana; Mihaljević Žulj, Marin; Carlin, Silvia; Vrhovsek, Urska Complexity of the effects of pre-fermentation oxygenation, skin contact and use of pectolytic enzymes in white winemaking as revealed by comprehensive proteomics and volatilomics analysis // Food chemistry, 440 (2024), 138266, 27. doi: 10.1016/j.foodchem.2023.138266
Jagatić Korenika; Ana-Marija; Jeromel, Ana; Tomaz, Ivana; Jednačak, Tomislav; Rončević, Sanda; Nemet, Ivan; Primožič, Ines; Hrenar, Tomica; Novak, Predrag Deep reinforcement learning classification of sparkling wines based on ICP-MS and DOSY NMR spectra // Food chemistry X, 21 (2024), 101162, 8
Tomašević, Marina ; Lukić, Katarina ; Ćurko, Natka ; Jagatić Korenika, Ana-Marija ; Preiner, Darko ; Tuščić, Valentina ; Jeromel, Ana ; Kovačević Ganić, Karin The Influence of Grape Clone and Yeast Strain on Varietal Thiol Concentrations and Sensory Properties of Graševina Wines // Foods, 12(5) (2023), 985, 12. doi: 10.3390/foods12050985
Jagatić Korenika, Ana-Marija; Tuščić, Valentina; Kozina, Bernard; Preiner, Darko; Tomaz, Ivana; Jeromel, Ana Volatile aroma profile of Malvasija dubrovačka sparkling wines // VII međunarodni simpozij „Malvazije Mediterana“ Cavtat, Hrvatska, 27.09.2023-30.10.2023
Jeromel, Ana; Jagatić Korenika, Ana-Marija; Tuščić, Valentina; Tomaz, Ivana; Maletić, Edi; The Effect of Enzyme Treatment on the Aroma Profile of Malvasija dubrovačka Wine // VII međunarodni simpozij „Malvazije Mediterana“ Cavtat, Hrvatska, 27.09.2023-30.10.2023
Tomić, Antonija ; Jagatić Korenika, Ana-Marija ; Alpeza, Ivana ; Jeromel, Ana Chemical composition of fruit wines from Croatia // 58. hrvatski i 18. međunarodni simpozij agronoma eZbornik sažetaka / Carović-Stanko, Klaudija ; Širić, Ivan (ur.). Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2023. str. 121-121
Orbanić, Fumica ; Rossi, Sara ; Bestulić, Ena ; Kovačević Ganić, Karin ; Ćurko, Natka ; Tomašević, Marina ; Plavša, Tomislav ; Jeromel, Ana ; Radeka, Sanja Total phenolic content and antioxidant capacity of Teran red wine: influence of pre-fermentative mash procedures // Proceedings - 58th Croatian and 18th International Symposium on Agriculture. 2023. str. 195-200
Jagatić Korenika, Ana-Marija ; Kozina, Bernard ; Preiner, Darko ; Tomaz, Ivana ; Volarević, Josip ; Jeromel, Ana The Effect of Seed Removal and Extraction Time on the Phenolic Profile of Plavac Mali Wine // Applied sciences (Basel), 13 (2023), 5411, 12. doi: 0.3390/app13095411
Naziv Uloga Akcije
Uparivač dušikom odgovorna osoba
Rotacioni uparivač odgovorna osoba
Fluorescentni detektor odgovorna osoba
Precizna analitička vaga (0,01 mg) odgovorna osoba
Plinski kromatograf, GC, uz maseni detektor odgovorna osoba
HPLC odgovorna osoba
Spektrofotometar odgovorna osoba
Photochem odgovorna osoba
Kromatograf HPLC Agilent 1100 Series s DAD i FLD detektorom odgovorna osoba
nije evidentirano