Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
Slika profila

Gordana Rusak

11225

Gordana

Rusak

prof. dr. sc.

Naziv Uloga Akcije
Flavonoidi i molekularni mehanizmi njihovih bioloških učinaka voditelj
The role of salicylic acid and auxins in defence responses of Brassica crop plants voditelj
Učinak visoke temperature na ekspresiju gena, fitokemijski profil i in vitro biološke učinke klijanaca: Primjer brokule (Brassica oleracea botrytis var. cymosa) suradnik
Naziv Akcije
Nikša, Ema Učinak proteina, ugljikohidrata i ulja na bioraspoloživost polifenola i biološke učinke ekstrakta lista vrste Ginkgo biloba L. / Rusak, Gordana (mentor); Vujčić Bok, Valerija (neposredni voditelj). Zagreb, Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb, . 2022
Vujčić Bok, Valerija ; Šola, Ivana ; Rusak, Gordana Stabilnost i biodostupnost fitokemikalija špinata i limunovog soka u in vitro probavi / Caput Mihalić, Katarina ; Mičetić Stanković, Vlatka ; Urlić, Inga et al. (ur.). Zagreb: Prirodoslovno-matematički fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2022. str. 291-292
Šola, Ivana ; Dujmović, Mia ; Vujčić Bok, Valerija ; Rusak, Gordana Razvojno-specifične promjene koncentracije fenolnih spojeva i vitamina C, te antioksidacijskog potencijala klijanaca pekinškog kupusa // 14. Hrvatski biološki kongres / Caput Mihalić, Katarina ; Mičetić Stanković, Vlatka ; Urlić, Inga et al. (ur.). Zagreb: Prirodoslovno-matematički fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2022. str. 282-283
Šola, Ivana ; Gulin, Silvija ; Vujčić Bok, Valerija ; Pavoković, Dubravko ; Rusak, Gordana Vodeni ekstrakti klijanaca brokule mijenjaju stupanj glikacije proteina i aktivnost enzima α-lipaze: utjecaj visoke temperature uzgoja // Zbornik sažetaka / Caput Mihalić, Katarina ; Mičetić Stanković, Vlatka ; Urlić, Inga et al. (ur.). Zagreb: Hrvatsko biološko društvo, 2022. str. 281-282
Šola, Ivana ; Poljuha, Danijela ; Mikulic- Petkovsek, Maja ; Davosir, Dino ; Pinterić, Marija ; Bilić, Josipa ; Veberic, Josip ; Hudina, Metka ; Rusak , Gordana Biopotential of underutilized Rosaceae inflorescences // Zbornik sažetaka 14. hrvatskog biološkog kongresa = Book of abstracts of the 14th Croatian biological congress / Caput Mihalić, Katarina ; Mičetić Stanković, Vlatka ; Urlić, Inga et al. (ur.). Zagreb: Hrvatsko biološko društvo, 2022. str. 283-284
Šola, Ivana ; Gulin, Silvija ; Vujčić Bok, Valerija ; Rusak, Gordana Broccoli seedlings extracts change the activity of α-amylase and α-glucosidase: effect of growing temperature // Knjiga sažetaka 7. Hrvatskog botaničog simpozija / Vuković, N. ; Šegota, V. - Zagreb : Hrvatsko botaničko društvo / Croatian Botanical Society / Vuković, N. ; Šegota, V. (ur.). Zagreb, 2022. str. 60-60
Vujčić Bok, Valerija ; Nikša, Ema ; Šola, Ivana ; Rusak, Gordana Effect of proteins, carbohydrates and oils on phytochemical bioavailability and bioactivities of ginkgo leaf extract // Knjiga sažetaka 7. Hrvatskog botaničog simpozija / Vuković, N. ; Šegota, V. - Zagreb : Hrvatsko botaničko društvo / Croatian Botanical Society / Vuković, N. ; Šegota, V. (ur.). Zagreb, 2022. str. 67-67
Huđek Turković, Ana ; Gunjača, Marija ; Marjanović, Marko ; Lovrić, Marija ; Butorac, Ana ; Rašić, Dubravka ; Peraica, Maja ; Vujčić Bok, Valerija ; Šola, Ivana ; Rusak, Gordana et al. Utjecaj hidrokinona iz ekstrakta Arctostaphylos uva-ursi na proteom stanica mokraćnog mjehura T24 // Knjiga sažetaka sa skupa Dani doktorata biotehničkog područja 2022 / Kos, Blaženka ; Ivanković, Ante ; Beljo Lučić, Ružica et al. (ur.). Zagreb: Prehrambeno-biotehnološki fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2022. str. 102-103
Vujčić Bok, Valerija ; Šola, Ivana ; Rusak, Gordana Lemon Juice Formulations Modulate In Vitro Digestive Recovery of Spinach Phytochemicals // Food technology and biotechnology, 60 (2022), 293-307. doi: 10.17113/ftb.60.03.22.7104
Šola, Ivana ; Poljuha, Danijela ; Mikulic- Petkovsek, Maja ; Davosir, Dino ; Pinterić, Marija ; Bilić, Josipa ; Veberic, Robert ; Hudina, Metka ; Rusak, Gordana Biopotential of Underutilized Rosaceae Inflorescences: LC-DAD-MS Phytochemical Profiles Associated with Antioxidant, Antidiabetic, Anti- Inflammatory and Antiproliferative Activity In Vitro // Plants, 11 (2022), 3; 271, 19. doi: 10.3390/plants11030271
nije evidentirano
nije evidentirano