Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
Slika profila

Ksenija Markov

14579

Ksenija

Markov

prof. dr. sc.

Naziv Uloga Akcije
Inovativni postupci uklanjanja AFM1 biofiksatorima iz mlijeka voditelj
Integrirani sustav uzgoja alternativnih vrsta školjkaša u uvjetima klimatskih promjena suradnik
Naziv Akcije
Čanak,Iva; Kovačić,Ines; Žunec,Ante; Jakopović,Željko; Kostelac,Deni; Markov,Ksenija; Štifanić,Mauro; Burić,Petra; Iveša,Neven;Frece,Jadranka Effect of dietary supplementation with Lactiplantibacillus plantarum I on queen scallop (Aequipecten opercularis) under simulated climate change conditions // Ribarstvo = Croatian journal of fisheries, 82 (2024), 1; 1-8
Lešić, Tina; Zadravec, Manuela; Markov, Ksenija; Pleadin, Jelka Metode identifikacije plijesni - primjena na tradicionalnim mesnim proizvodima // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, XXVI (2024), 1; 58-67
Čanak,Iva;Markov,Ksenija;Jakopović,Željko;Kostelac,Deni;Barić,Renata;Ivešić,Martina;Pavlek,Željka;Frece,Jadranka Application of Fish Industry Waste in the Removal of Mycotoxin FB1 // The eurobiotech journal, XVII. 2023. str. 33-33
Čanak, Iva ; Kovačić, Ines, Žunec, Ante ; Jakopović, Željko ; Kostelac, Deni ; Markov, Ksenija ; Štifanić Mauro ; Burić, Petra ; Iveša, Neven ; Frece, Jadranka Study of the Impact of Lactiplantibacillus plantarum I on the Health Status of Queen Scallop Aequipecten opercularis // Applied sciences (Basel), 13 (2023), 13; 7723, 15. doi: 10.3390/app13137723
Bebek Markovinović, Anica ; Putnik, Predrag ; Bosiljkov, Tomislav ; Kostelac, Deni ; Frece, Jadranka ; Markov, Ksenija ; Žigolić, Adrijana ; Kaurinović, Jelena ; Pavlić, Branimir ; Duralija, Boris et al. 3D Printing of Functional Strawberry Snacks: Food Design, Texture, Antioxidant Bioactive Compounds, and Microbial Stability // Antioxidants, 12 (2023), 2; 1-19. doi: 10.3390/antiox12020436
Čanak, Iva ; Markov, Ksenija ; Jakopović, Željko ; Kostelac, Deni ; Barić, Renata ; Ivešić, Martina ; Pavlek, Željka ; Frece, Jadranka Primjena otpada riblje industrije u uklanjanju mikotoksina FB1 // 14.Međunarodna konferencija o akvakulturi (Zbornik sažetaka radova). 2023. str. 46-46
Petrinić, Andrea Uklanjanje fumonizina B1 primjenom otpada riblje industrije / Markov, Ksenija (mentor); Iva Čanak (neposredni voditelj). Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2022
Juričić, Helena Određivanje antimikrobnog djelovanja i minimalne inhibitorne koncentracije hidrofobnih prirodnih niskotemperaturnih eutektičkih otapala / Markov, Ksenija (mentor); Jakopović, Željko (neposredni voditelj). Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2022
Teskera, Nikolina Usporedba izravnih i neizravnih metoda za određivanje broja živih mikroorganizama / Markov, Ksenija (mentor); Jakopović, Željko (neposredni voditelj). Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2022
Hengl, Brigita ; Petrić, Jasenka ; Markov, Ksenija ; Ačkar, Đurđica ; Kovaček, Ivančica ; Knežević, Dražen Microbiological contamination of confectionary cakes in Croatia // Hrana u zdravlju i bolesti, 11 (2022), 2; 75-79
Naziv Uloga Akcije
Laminar odgovorna osoba
Naziv Uloga Akcije
Formulacija, postupak dobivanja i upotreba marinade od gorke naranče s Lactobacillus plantarum O1 za konzerviranje ribe i plodova mora (HRP20151411 (A2) ) izumitelj/i
Upotreba probiotičke kulture Lactobacillus plantarum 1K za proizvodnju funkcionalne hrane (HR P20130569 A2 ) izumitelj/i
Formulacija bakterijske starter kulture za proizvodnju trajnih kobasica i njihova upotreba (HR P20130089 A2 ) izumitelj/i