| Naziv |
Akcije |
| Ivanović,Ljubica
Pojavnost histamina u ribi i proizvodima od ribe / Markov,Ksenija (mentor);
Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2024 |
|
| Čanak,Iva; Markov,Ksenija; Kostelac,Deni; Štifanić,Mauro; Kovačić,Ines; Burić;Petra; Iveša,Neven; Žunec,Ante; Iveković,Damir et al.
Integrirani sustav uzgoja alternativnih vrsta školjkaša u uvjetima klimatskih promjena // Knjiga sažetaka I. znanstveno - stručnog skupa s međunarodnim sudjelovanjem posvećenog marikulturi u Jadranskom moru - Adriatic Mariculture. Zadar: Sveučilište u Zadru, 2024. str. 28-28 |
|
| Čanak, Iva; Kostelac, Deni; Jakopović,Željko; Markov,Ksenija; Frece,Jadranka
Lactic Acid Bacteria of Marine Origin as a Tool for Successful Shellfish Farming and Adaptation to Climate Change Conditions // Foods, 13 (2024), 1-16 |
|
| Čanak,Iva; Kovačić,Ines; Žunec,Ante; Jakopović,Željko; Kostelac,Deni; Markov,Ksenija; Štifanić,Mauro; Burić,Petra; Iveša,Neven;Frece,Jadranka
Effect of dietary supplementation with Lactiplantibacillus plantarum I on queen scallop (Aequipecten opercularis) under simulated climate change conditions // Ribarstvo = Croatian journal of fisheries, 82 (2024), 1; 1-8 |
|
| Jakopović,Željko; Valinger, Davor; Hanousek Čiča, Karla; Mrvčić,Jasna; Domijan,Ana-Marija; Čanak, Iva; Kostelac, Deni; Frece, Jadranka; Markov, Ksenija
A Predictive Assessment of Ochratoxin A’s Effects on Oxidative Stress Parameters and the Fermentation Ability of Yeasts Using Neural Networks // Foods, 13 (2024), 408; 1-14 |
|
| Furmeg, Sanja; Markov, Ksenija; Cvetnić, Željko; Benić, Miroslav; Jaki Tkalec, Vesna
Pojavnost Campylobacter spp. u koži vratova i u svježem pilećem mesu kao vodećeg uzročnika bakterijskog trovanja hranom // Veterinarska stanica, 55 (2024), 1; 13-23. doi: 10.46419/vs.55.1.9 |
|
| Lešić, Tina; Zadravec, Manuela; Markov, Ksenija; Pleadin, Jelka
Metode identifikacije plijesni - primjena na tradicionalnim mesnim proizvodima // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, XXVI (2024), 1; 58-67 |
|
| Gradečki,Laura
Utjecaj bakterija mliječne kiseline na biodostupnost okratoksina a u simuliranim uvjetima gastrointestinalnog trakta / Markov,Ksenija (mentor); Jakopović,Željko (neposredni voditelj).
Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2023 |
|
| Kao,Leona
Izolacija, karakterizacija i identifikacija bakterija mliječne kiseline iz kave / Markov,Ksenija (mentor); Jakopović,Željko (neposredni voditelj).
Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2023 |
|
| Čanak,Iva;Markov,Ksenija;Jakopović,Željko;Kostelac,Deni;Barić,Renata;Ivešić,Martina;Pavlek,Željka;Frece,Jadranka
Application of Fish Industry Waste in the Removal of Mycotoxin FB1 // The eurobiotech journal, XVII. 2023. str. 33-33 |
|
