Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
Slika profila

Višnja Katalinić

16091

Višnja

Katalinić

dr. sc.

Naziv Uloga Akcije
Istraživanje bioaktivnih spojeva iz dalmatinskog bilja: njihov antioksidacijski karakter i utjecaj na enzimsku inhibiciju i zdravlje suradnik
Prirodni izvori resveratrola i njegov sinergijski učinak s drugim polifenolima voditelj
Učinak fenolnih ekstrakata ljekovitog bilja na stabilnost antocijana grožđa voditelj
Prirodni, biološki aktivni dodaci za zdravu i stabilnu hranu voditelj
Naziv Akcije
Generalić Mekinić, Ivana ; Skroza, Danijela ; Ljubenkov, Ivica ; Katalinić, Višnja ; Šimat, Vida Antioxidant and Antimicrobial Potential of Phenolic Metabolites from Traditionally Used Mediterranean Herbs and Spices // Foods, 8 (2019), 11; 579, 18. doi: 10.3390/foods8110579
Skroza, Danijela ; Šimat, Vida ; Smole Možina, Sonja ; Katalinić, Višnja ; Boban, Nataša ; Generalić Mekinić, Ivana Interactions of resveratrol with other phenolics and activity against food-borne pathogens // Food science & nutrition, 7 (2019), 2312-2318. doi: 10.1002/fsn3.1073
Generalić Mekinić, Ivana ; Šimat, Vida ; Mariani, Anja ; Katalinić, Ana ; Katalinić, Višnja ; Ljubenkov, Ivica ; Skroza, Danijela Helichrysum italicum (Roth) G Don: Seasonal variations of phenolic antioxidants // 6th Food Safety Congress. 2018. str. 128-128
Generalić Mekinić, Ivana ; Šimat, Vida ; Ljubenkov, Ivica ; Burčul, Franko ; Grga, Mia ; Mihajlovski, Marija ; Lončar, Ružica ; Katalinić, Višnja ; Skroza, Danijela Influence of the vegetation period on sea fennel, Crithmum maritimum L. (Apiaceae), phenolic composition, antioxidant and anticholinesterase activities // Industrial crops and products, 124 (2018), 947-953. doi: 10.1016/j.indcrop.2018.08.080
Mudnić Ivana ; Milat Ana Marija ; Grga Mia ; Skroza Danijela ; Ljubenkov Ivica ; Jercic Iva ; Sliskovic Antonela ; Katalinić Višnja ; Volarević Josip, Boban Mladen Oxidation does not deteriorate antioxidant and direct vasodilatory activity of macerated wine // Book of abstracts. Wine Health 2017. 2017. str. 64-65
Generalić Mekinić, Ivana ; Skroza, Danijela ; Ljubenov, Ivica ; Katalinić, Višnja Insight into the presence of stilbenes in medicinal plants traditionally used in Croatian folk medicine // Natural product communications, 11 (2016), 6; 833-835. doi: 10.1177/1934578X1601100634
Generalić Mekinić, Ivana ; Blažević, Ivica ; Mudnić, Ivana ; Burčul, Franko ; Grga, Mia ; Skroza, Danijela ; Jerčić, Iva ; Ljubenkov, Ivica ; Boban, Mladen ; Miloš, Mladen et al. Sea Fennel (Crithmum maritimum L.) : Phytochemical Profile, Antioxidative, Cholinesterase Inhibitory and Vasodilatory Activity // Journal of food science and technology, 53 (2016), 7; 3104-3112. doi: 10.1007/s13197-016-2283-z
Generalić Mekinić, Ivana ; Skroza, Danijela ; Ristovski, Božidar ; Ljubenkov, Ivica ; Bikić, Ivana ; Svilović, Sandra ; Banović, Mara ; Bocevska, Mirjana ; Katalinić, Višnja Anthocyanidins in Babica, Ljutun and Crljenak Kaštelanski grapes and kinetic of their degradation under different storage conditions // Journal of food and nutrition research, 55 (2016), 4; 294-302
Tolo, Iva Sinergijski učinak katehina sa stilbenima / Katalinić, Višnja (mentor); Skroza, Danijela (neposredni voditelj). Split, Kemijsko-tehnološki fakultet u Splitu, . 2015
Lončar, Ružica Biološka aktivnost ekstrakata petrovca (Crithmum maritimum L.)u različitim periodima vegetacije / Katalinić, Višnja (mentor); Skroza, Danijela (neposredni voditelj). Split, Kemijsko-tehnološki fakultet u Splitu, . 2015
nije evidentirano
Naziv Uloga Akcije
Postupak priprave ekstrakta zdravca (Geranium robertianum) i njegova uporaba kao prirodnog konzervansa izumitelj/i