Pregled po znanstvenom području: Nutricionizam (MB: 4.06)
Pronađeno 1248 radova
-
1.Vrček, ValerijeKukci u kuhinji, 2023. (popularni rad).
-
2.Cvijetić, Selma; Keser, Irena; Boschiero, Dario; Ilich, Jasminka Z.Osteosarcopenic Adiposity and Nutritional Status in Older Nursing Home Residents during the COVID-19 Pandemic // Nutrients, 15 (2023), 1; 227, 14 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
3.Tomić-Obrdalj, Helena; Keser, Irena; Ranilović, Jasmina; Palfi, Marina; Gajari, Davorka; Cvetković, TanjaThe use of herbs and spices in sodium-reduced meals enhances saltiness and is highly accepted by the elderly // Food quality and preference, 105 (2023), 1-11 doi:10.1016/j.foodqual.2022.104789 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
4.Krešić, Greta; Dujmić, Elena; Lončarić, Dina; Zrnčić, Snježana; Liović, Nikolina; Pleadin, JelkaDeterminants of white and fatty fish consumption by Croatian and Italian consumers // British food journal (2023) doi:10.1108/BFJ-01-2022-0088 (međunarodna recenzija, online first)
-
5.Guiné, Raquel P. F.; Florença, Sofia G.; Costa, Cristina A.; Correia, Paula M. R.; Ferreira, Manuela; Cardoso, Ana P.; Campos, Sofia; Anjos, Ofélia; Chuck-Hernández, Cristina; Matek Sarić, Marijana et al.Investigation of the Level of Knowledge in Different Countries about Edible Insects: Cluster Segmentation // Sustainability (MDPI), 15 (2023), 1; 1-19 doi:10.3390/su15010450 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
6.Berendika, Marija; Krivec Gabriela; Zglavnik, Tihomir; Sokolović, Marijana;Procjena kvalitete soje i sojinih proizvoda i njihove primjene u hranidbi // Veterinarska stanica, 54 (2023), 4; 361-373 doi:10.46419/vs.54.4.1 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
7.Nakov, Gjore; Biljana, Trajkovska; Zlatin, Zlatev; Marko, Jukić; Jasmina, LukinacQuality characteristics of probiotic yoghurt enriched with honey and by-products left after the production of hemp oil by cold pressing the seeds of Cannabis sativa L. // Mljekarstvo, 73 (2023), 1; 3-11 doi:10.15567/mljekarstvo.2023.0101 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
8.Pavlešić, Tomislav; Poljak, Sanja; Mišetić Ostojić, Dijana; Lučin, Ivana; Reynolds, Christian A.; Kalafatović, Daniela; Saftić Martinović, LaraMint (Mentha spp.) Honey: Analysis of the Phenolic Profile and Antioxidant Activity // Food Technology and Biotechnology, 60 (2022), 4; 509-519 doi:10.17113/ftb.60.04.22.7703 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
9.Sorić, Tamara; Brodić, Ivona; Mertens, Elly; Sagastume, Diana; Dolanc, Ivan; Jonjić, Antonija; Delale, Eva Anđela; Mavar, Mladen; Missoni, Saša; Peñalvo, José Luis; Čoklo, MiranDifferences in the food choice motives before and during the covid-19 pandemic depending on covid-19 infection and vaccination status: a cross- sectional study of adults from Croatia // Book of Abstracts of the 8th International Congress of Nutritionists
Zagreb, Hrvatska, 2022. str. 104-104 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
10.Dorbić, Boris; Bačić, Tina; Friganović, EmilijaPercepcija, ponašanje i znanje ispitanika o čajevima odabranih vrsta aromatičnog i ljekovitog bilja u cilju detoksikacije organizma // Agronomski glasnik, 84 (2022), 1-2; 42-72 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
11.Tot, Ana; Gavran, Magdalena; Brkić, Danijel; Ivešić, Martina; Bošnir, JasnaGlyphosate Residues in Vegetables, Fruits and Cereals: In-House UPLC-MS/MS Method After Derivatization With FMOC-CL // Book of Abstracts 14th European Pesticide Residue Workshop
Bolonja, Italija, 2022. str. 206-206 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
12.Murati, Teuta; Drenški, Martina; Miletić, Marina; Kmetič, IvanaMolekularni mehanizmi i morfološka obilježja autofagije // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 17 (2022), 3-4; 65-71 doi:10.31895/hcptbn.17.3-4.5 (domaća recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
13.Šijaković Vujičić, Nataša; Kurečić, Ivona; Miličević, Jelena; Ceilinger, Marijana; Čukelj, Danijela; Jerić, Ivanka; Penava, Lenkica; Kralj, MarijetaRheological investigation of the effect of low-fat cocoa powder on different composition of enteral food formulations // Abstract book: 8th International Conference on Food Chemistry & Technology
Rim, Italija: UNITED Scientific Group, 2022. str. 69-69 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
14.Kurečić, Ivona; Šijaković Vujičić, Nataša; Miličević, Jelena; Ceilinger, Marijana; Čukelj, Danijela; Jerić, Ivanka; Penava, Lenkica; Kralj, MarijetaInfluence of gellan gum on the rheological properties of new enteral food formulations // Abstract book: 8th International Conference on Food Chemistry & Technology
Rim, Italija: UNITED Scientific Group, 2022. str. 68-69 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
15.(University of Novi Sad ; Faculty of Medicine and Institute for Public Health of Vojvodina, Novi Sad) Dedić, Lejla; Banjari, Ines; Karuza, Jadranka; Popović, MilkaPHYTOSTEROLS AS A MEAN TO ALTER CHOLESTEROL LEVELS // Hrana u zdravlju i bolesti, 11 (2022), 2; 80-91 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
16.Hasenay, Sanda; Pehar, Franjo; Ačkar, ĐurđicaNutrition as a scientific field in Croatia: bibliometric analysis of the period 2010 – 2020 // Hrana u zdravlju i bolesti, 11 (2022), 2; 58-74 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
17.Dorić, Iva; Ilić, Ana; Rumbak, IvanaPrikaz DESIGN procedure za edukaciju “Užina za 5!” namijenjene adolescentima // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 17 (2022), 3-4; 85-93 doi:10.31895/hcptbn.17.3-4.2 (recenziran, članak, stručni)
-
18.Gaćina, Nikolina; Marenzi, LorenzoSpecifičnosti sportske prehrane - primjer biciklizam // Conference Proceedings of 8th International Scientific and Professional Conference"Physiotherapy in Sports, Recreation and Wellness" / Janković, Slavica ; Kurtović, Biljana ; Gongeta, Sanja (ur.).
Vukovar, Hrvatska: Veleučilište, 2022. str. 80-89 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni) -
19.Bajan, Ana RužicaProcjena energijske i nutritivne vrijednosti obroka te izloženosti pesticidima dječaka u predpubertetu i pubertetu, 2022., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska
-
20.Novak, AntonelaProcjena navika konzumacije morske ribe u Hrvatskoj i određivanje sadržaja elemenata mišićja pridnenih vrsta ribe iz Jadranskoga mora, 2022., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, Hrvatska
-
21.Sulimanec Grgec, Antonija; Rumora Samarin, Ivana; Orct, Tatjana; Jurasović, Jasna; Tomljanović, Karla; Panjkota Krbavčić, InesElements in brown and white rice samples (Oryza sativa L.) from the Croatian market // Book of Abstracts, 11th Central European Congress on Food and Nutrition, “Food, technology and nutrition for healthy people in a healthy environment“ CEFood 2022 / Raspor, Peter ; Vovk, Irena ; Ovca, Andrej ; Smole Možina, Sonja ; Butinar, Bojan ; Jevšnik, Mojca (ur.).
Ljubljana, 2022. str. 202-202 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
22.Gaćina, Nikolina; Vučak, JerkoVažnost dijetoterapije u liječenju fenilketonurije: prikaz slučaja // Zbornik radova Veleučilišta u Šibeniku, 16 (2022), 3-4; 145-152 doi:10.51650/ezrvs.16.3-4.7 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
23.Gaćina, NikolinaPolifenoli - prirodna prevencija i terapija COVID-19 infekcije // Vjesnik Zavoda za javno zdravstvo Dubrovačko- neretvanske županije, 56 (2022), 21-23 (recenziran, ostalo)
-
24.Ivanuša, Mario; Palfi, Marina; Knežević, Sara; Knežević, NadaProbiotics and prebiotics in arterial hypertension // Journal of Central European Agriculture, 23 (2022), 4; 841-850 doi:10.5513/jcea01/23.4.3700 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
25.Kragić, Karla; Sulimanec Grgec, Antonija; Vlahov, Josipa; Jerak, Božica; Sekovanić, Ankica; Jurasović, Jasna; Panjkota Krbavčić, Ines; Vahčić, Nada; Rumora Samarin, IvanaChemical characterization and antioxidant potential of the Rowan berry fruits (Sorbus aucuparia L.) from various natural habitats in Croatia // Book of Abstracts, 10th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Komes, Draženka (ur.).
Zagreb, 2022. str. 111-112 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
