Naziv |
Akcije |
Vnučec, Ivan; Novina, Paula; Kos, Ivica; Prpić, Zvonimir; Bendelja ljoljić, Darija; Janječić, Zlatko; Bedeković, Dalibor; Širić, Ivan
Carcass traits and meat colour of adult Cres sheep // 58th Croatian & 18th International Symposium on Agriculture | 11-17 February, 2023, Dubrovnik, Croatia. Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2023. str. 214-214 |
|
Kos, Ivica ; Pleadin, Jelka ; Pećina, Mateja ; Bendelja Ljoljić, Darija ; Dolenčić Špehar, Iva ; Bedeković, Dalibor ; Kiš, Goran ; Tudor Kalit, Milna ; Janječić, Zlatko ; Širić, Ivan et al.
Application of Staphylococcus carnosus for nitrate reduction in production of semi-durable sausages // 58th Croatian & 18th International Symposium on Agriculture: Book of Abstracts / Carović-Stanko, Klaudija ; Širić, Ivan (ur.). Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2023. str. 203-203 |
|
Tatjana, Orct ; Ankica, Sekovanić ; Maja, Lazarus ; Branko, Petrinec ; Jasminka, Senčar ; Davor, Rašeta ; Nikica, Šprem ; Ivan, Širić
Lead, cadmium and radionuclide caesium (137Cs) in wild growing edible Boletus mushrooms from different areas of Croatia // Book of Abstracts 28th Croatian Meeting of Chemists and Chemical Engineers / Rogošić, Marko (ur.). Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2023. str. 234-234 |
|
Ankica, Sekovanić ; Tatjana, Orct ; Maja, Lazarus ; Jasminka, Senčar ; Branko, Petrinec ; Davor, Rašeta ; Nikica, Šprem ; Ivan, Širić
Assessment of toxic metal(loid)s content and 137Cs activity concentration in Boletus mushrooms obtained from Croatia and Eastern European countries // Book of Abstracts 28th Croatian Meeting of Chemists and Chemical Engineers / Rogošić, Marko (ur.). Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2023. str. 239-239 |
|
Bendelja Ljoljić, Darija ; Kos, Ivica ; Vnučec, Ivan ; Širić, Ivan ; Dolenčić Špehar, Iva
Bacteriocins of lactic acid bacteria – a natural preservative in cheese production // Book of the 48th Food Quality and Safety Conference / Piechowiczová, Markéta ; Saláková, Alena ; Jůzl, Miroslav (ur.). Brno, 2022. str. 110-117 |
|
Malenica, Mate ; Bedeković, Dalibor ; Janječić, Zlatko ; Tomljanović, Tea ; Stuhne, Tea ; Duvnjak, Gordana ; Širić, Ivan ; Kos, Ivica ; Vnučec, Ivan ; Kiš, Goran
Morfometrijska svojstva jarebice kamenjarke (Alectoris graeca Meisn.) u lovištima Šibensko-kninske županije // Zbornik radova 57. hrvatskog i 17. međunarodnog simpozija agronoma / Majić, Ivana ; Antunović, Zvonko (ur.). Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022. str. 356-361 |
|
Kiš, Goran ; Pajurin, Luka ; Špoljarić, Daniel ; Špoljarić, Branimira ; Kozačinski, Lidija ; Cvrtila, Željka ; Širić, Ivan ; Popović, Maja
Effects of dietary supplementation with mushroom Agaricus bisporus on health and meat quality parameters of lambs // 30th International Scientific Symposium on Nutrition of Farm Animals Zadravec-Erjavec Days 2022 / Čeh, Tatjana ; Kapun, Stanko (ur.). Murska Sobota: KGZS-Zavod MS, 2022. str. 103-106 |
|
Vnučec, Ivan ; Kos, Ivica ; Širić, Ivan ; Bendelja Ljoljić, Darija ; Dolenčić Špehar, Iva
Utilization of organ meats: a way to improve meat industry sustainability and profitability // Book of the 48th food quality and safety conference / Piechowiczová, Markéta ; Saláková, Alena ; Jůzl, Miroslav (ur.). Brno: Mendel University in Brno, 2022. str. 132-138 doi: 10.11118/978-80-7509-828-3 |
|
Kos, Ivica ; Širić, Ivan ; Vnučec, Ivan ; Špehar Dolenčić, Iva ; Bedeković, Dalibor ; Jüzl, Miroslav ; Langová, Radka ; Bendelja Ljoljić, Darija ; Mioković, Andrija
Fizikalne i senzorske promjene svježeg svinjskog karea tijekom zrenja // Zbornik radova s 57. hrvatskog i 17. međunarodnog simpozija agronoma / Majić, Ivana ; Antunović, Zvonko (ur.). Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022. str. 477-482 |
|
Ramljak, Jelena ; Kasap, Ante ; Špehar, Marija ; Ivanković, Ante ; Širić, Ivan ; Držaić, Valentino
Genetic diversity in Istrian sheep – preliminary results // Zbornik sažetaka: 57. hrvatski i 17. međunarodni simpozij agronoma / Majić, Ivana ; Antunović, Zvonko (ur.). Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022. str. 261-262 |
|