Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
Frece, Nino
Optimiranje mikroinkapsulacije probiotičkog soja Lactiplantibacillus plantarum MB18 primjenom zaštitnih matriksa / Butorac, Katarina (mentor); Čuljak, Nina (neposredni voditelj).
Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2023
Rak, Helena
Antistafilokokni učinak Lactiplantibacillus plantarum sojeva iz mikrobiote majčinog mlijeka / Novak, Jasna (mentor); Butorac, Katarina; Čuljak, Nina (neposredni voditelj).
Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2023
Perica, Jana
Povezanost antilisterijske i antistafilokokne aktivnosti Lactiplantibacillus plantarum sojeva i fenotipa sinteze plantaricina / Novak, Jasna (mentor); Butorac, Katarina; Čuljak, Nina (neposredni voditelj).
Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2023
Rušanac, Anamarija
Identifikacija i kvantifikacija bioaktivnih peptida proizvedenih s pomoću soja Lactococcus lactis ZGBP5-51 / Kos, Blaženka; Butorac, Ana (mentor); Butorac, Katarina; Čuljak, Nina (neposredni voditelj).
Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2023
Kos, Blaženka ; Šušković, Jagoda ; Novak, Jasna ; Leboš Pavunc, Andreja ; Banić, Martina ; Butorac, Katarina ; Čuljak, Nina
Humani mikrobiom i zdravlje - učinak biomolekula sljedeće generacije probiotika // /. 2023. str. /-/
Butorac, Katarina ; Penava, Lenkica ; Leboš Pavunc, Andreja ; Čuljak, Nina ; Banić, Martina ; Novak, Jasna ; Ceilinger, Marijana ; Miličević, Jelena ; Čukelj, Danijela ; Jerić, Ivanka et al.
Lactogenic and Bifidogenic Effect of Innovative Mixture of Dietary Fibers for Foods for Diabetic Medical Purposes // Power of Microbes in Industry and Environment 2023 : Book of abstract / Teparić, Renata ; Leboš Pavunc, Andreja ; Kifer, Domagoj (ur.). Zagreb: Hrvatsko mikrobiološko društvo, 2023. str. 84-84
