Pregled po CROSBI profilu: Blaženka Turkalj (CROSBI Profil: 3730, MBZ: 166901)
Pronađeno 1 radova
-
1.Turkalj, BlaženkaPraćenje mikrobiološke ispravnosti, fizikalno-kemijskih i fizikalnih svojstava mlijeka i mliječnih proizvoda, 1987., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
