Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
Slika profila

Lidija Jakobek Barron

2555

Lidija

Jakobek Barron

prof. dr. sc.

Naziv Uloga Akcije
Bioraspoloživost i metabolizam fenolnih tvari iz voća voditelj
Utjecaj prehrambenih vlakana na bioraspoloživost polifenola istraživanjem adsorpcije i simuliranih probavnih procesa, in vitro voditelj
Bioaktivni dihidrokalkoni u starim kultivarima jabuka voditelj
Nutritivna svojstva starih, zanemarenih kultivara jabuka s područja Slavonije važna za njihovo očuvanje voditelj
Membranski procesi: Utjecaj koncentriranja na aromatične i fenolne spojeve u crnom vinu suradnik
Karakterizacija polifenola u starim kultivarima jabuka voditelj
Potencijal bazge i aronije kao sirovine za proizvode s dodanom vrijednošću na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima Osječko-baranjske županije voditelj
Ispitivanje važnih bioaktivnih tvari iz poljoprivrednih proizvoda s gospodarstava Osječko-baranjske županije suradnik
Razvijanje ekološki prihvatljivih materijala: biorazgradiva i aktivna polimerna folija voditelj
Tradicionalne sorte voća - potencijal za stvaranje dodane vrijednosti kroz preradu suradnik
Naziv Akcije
Matić, Petra; Juriša, Stela; Jakobek, Lidija Adsorption of hesperidin from orange peel and pulp onto β-glucan from barley // XV Meeting Of Young Chemical Engineers : Book Of Abstracts / XV. susret mladih kemijskih inženjera : knjiga sažetaka. Zagreb: Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 2024. str. 118-118
Jakobek, Lidija; Poc, Kristina; Valenteković, Matea; Matić, Petra; The behavior of phenolic compounds from apples during simulated gastrointestinal digestion with focus on chlorogenic acid // Foods, 13 (2024), 5; 693, 16. doi: 10.3390/foods13050693
Skendrović Babojelić, Martina; Babić, Hrvoje; Šic Žlabur, Jana; Lončarić, Ante; Gotal, Ana-Marija; Jakobek, Lidija; Šikač, Iva; Čiček, Danijel; Car, Zvonimir Variability of pomological and physico-chemical properties of fruits of different apple cultivars from Zagreb county // Zbornik sažetaka 59. hrvatskog i 19. međunarodnog Simpozija agronoma. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, Zagreb, Hrvatska, 2024. str. 205-205
Antunović, Zvonko; Novoselec, Josip; Klir Šalavardić, Željka; Steiner, Zvonimir; Drenjančević, Mato; Pavić, Valentina; Đidara, Mislav; Ronta, Mario; Jakobek Barron, Lidija; Mioč, Boro The effect of grape seed cake as a dietary supplement rich in polyphenols on the quantity and quality of milk, metabolic profile of blood, and antioxidative status of lactating dairy goats // Agriculture, 14 (2024), 3; 479, 14. doi: 10.3390/agriculture14030479
Jakobek, Lidija; Matić, Petra Phenolic Compounds from Apples: From Natural Fruits to the Beneficial Effects in the Digestive System // Molecules, 29 (2024), 3; 568, 19. doi: 10.3390/molecules29030568
Antunović, Zvonko; Klir, Željka; Novoselec, Josip; Steiner, Zvonimir; Ðidara, Mislav; Pavić, Valentina; Jakobek Barron, Lidija; Ronta, Mario; Mioč, Boro Production Traits, Blood Metabolic Profile, and Antioxidative Status of Dairy Goats Fed a Red Corn Supplemented Feed Mixture // Agriculture, 14 (2024), 1; 82, 12. doi: 10.3390/agriculture14010082
Kristina, Pőc Ponašanje klorogenskih i kafeinske kiseline u otopinama elektrolita za simuliranu probavu / Jakobek, Lidija (mentor); Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2023
Štajhofer, Antonija Kinetika otpuštanja polifenolnih spojeva aronije iz aktivnog biopolimernog materijala / Jakobek, Lidija ; Tomac, Ivana (mentor); Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2023
Han, Ana Interakcije između β-glukana i polifenolnih spojeva / Jakobek, Lidija (mentor); Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2023
Valenteković, Matea Kinetika otpuštanja polifenola jabuke u simuliranom probavnom procesu / Jakobek, Lidija (mentor); Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2023
Naziv Uloga Akcije
Uređaji za određivanje Zeta-potencijala ( Zetasizer 2000) odgovorna osoba
1260 Infinity II LC sistem odgovorna osoba
1260 Infinity II LC sistem urednik zapisa
nije evidentirano