Naziv |
Akcije |
Bendelja Ljoljić, Darija; Dolenčić Špehar, Iva; Tudor Kalit, Milna; Kos, Ivica; Vnučec, Ivan; Prđun, Saša; Hulak, Nataša
The use of bacteriocins of lactic acid bacteria in the prevention and treatment of mastitis // Zbornik radova 59. hrvatskog i 19. međunarodnog Simpozija agronoma. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, 2024. str. 306-309 |
|
Bendelja Ljoljić, Darija; Klindić, Arijana; Vnučec, Ivan; Kos, Ivica; Tudor Kalit, Milna; Kalit, Samir; Dolenčić Špehar, Iva
The impact of cream ripening on butter characteristics // Zbornik radova 59. hrvatskog i 19. međunarodnog Simpozija agronoma. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, 2024. str. 430-435 |
|
Tudor Kalit, Milna; Rako, Ante; Vaskić, Iva; Dolenčić Špehar, Iva; Radeljević, Biljana; Bendelja Ljoljić, Darija; Kalit, Samir
Quality of cooked cheese with the addition of spices // Zbornik sažetaka 59. hrvatskog i 19. međunarodnog simpozija agronoma. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, 2024. str. 244-244 |
|
Kalit, Samir; Dolenčić Špehar, Iva; Bendelja Ljoljić, Darija; Zamberlin, Šimun; Rako, Ante; Tudor Kalit, Milna
Utjecaj kvalitete mlijeka i tehnoloških postupaka proizvodnje na randman sira // Zbornik radova 59. Hrvatski i 19. Međunarodni simpozija agronoma. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, Zagreb, Hrvatska, 2024. str. 452-457 |
|
Levak, Stefani; Maslov Bandić, Luna; Sopko Stracenski, Katarina; Dolenčić Špehar, Iva; Kalit, Samir; Rako, Ante; Tudor KAlit, Milna
Total polyphenol and flavonoid content and antioxidant properties of semi-hard goat cheese ripened in oil // Zbornik sažetaka 59. hrvatskog i 19. međunarodnog Simpozija agronoma. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, Zagreb, Hrvatska, 2024. str. 240-240 |
|
Levak, Stefani; Kos, Ivica; Kalit, Samir; Dolenčić Špehar, Iva; Bendelja Ljojić, Darija; Rako, Ante; Tudor Kalit, Milna
Sensory Profile of Semi-Hard Goat Cheese Preserved in Oil for Different Lengths of Time // Sustainability, 15/2023 (2023), 20; 14797-14811. doi: 10.3390/su152014797 |
|
Tudor Kalit, Milna
10 mliječnih DA za vaše zdravlje // Mljekarska revija Mlijeko i ja br.1. 2023. |
|
Kos, Ivica ; Pleadin, Jelka ; Pećina, Mateja ; Bendelja Ljoljić, Darija ; Dolenčić Špehar, Iva ; Bedeković, Dalibor ; Kiš, Goran ; Tudor Kalit, Milna ; Janječić, Zlatko ; Širić, Ivan et al.
Application of Staphylococcus carnosus for nitrate reduction in production of semi-durable sausages // 58th Croatian & 18th International Symposium on Agriculture: Book of Abstracts / Carović-Stanko, Klaudija ; Širić, Ivan (ur.). Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2023. str. 203-203 |
|
Dolenčić Špehar, Iva ; Tudor Kalit, Milna ; Bendelja Ljoljić, Darija
Maslac - drevni dar iz prirode // Festival znanosti 2023
Zadar, Hrvatska, 24.04.2023-29.04.2023 |
|
Dolenčić Špehar, Iva ; Sandra Mandinić, Sandra ; Darija Bendelja Ljoljić, Darija ; Tudor Kalit, Milna ; Zamberlin, Šimun ; Kos, Ivica ; Kalit, Samir
Probiotic dairy-based desserts with cocoa addition. Zagreb, 2023. str. 374-379 |
|