Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
Slika profila

Matilda Gruner

26117

Matilda

Gruner

dr. sc.

nije evidentirano
Naziv Akcije
Gruner, Matilda ; Horvatić, Marija ; Gačić, Milica ; Banović, Mara Molar ratio of phytic acid and zinc during cereal flake production // Journal of the Science of Food and Agriculture, 70 (1996), 3; 355-358-x
Grüner, Matilda ; Horvatić, Marija ; Kujundžić, Diana ; Magdalenić, Branka Einfluß der Gamma-Bestrahlung auf die Lipidkomponente von Sojaproteinprodukten // Nahrung, 36 (1992), 5; 443-450. doi: 10.1002/food.19920360504
nije evidentirano
nije evidentirano