Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
Slika profila

Vesna Stehlik-Tomas

21730

Vesna

Stehlik-Tomas

prof. dr. sc.

Naziv Uloga Akcije
Mineralima obogaćene funkcionalne starter kulture u prehrambenoj industriji voditelj
Naziv Akcije
Posavec, Sanaj ; Kazazić, Snježana ; Stanzer, Damir ; Križanović, Stela ; Stehlik-Tomas, Vesna ; Mrvčić, Jasna Polyphenolic profile and antioxidative activity of croatian traditional bitters // Book of Abstracts / Frece, Jadranka (ur.). Koprivnica: Baltazar, 2014. str. 97-97
Ivanuša, Ines ; Kazazić, Snježana ; Mikelec, Krunoslav ; Stanzer, Damir ; Križanović, Stela ; Stehlik-Tomas, Vesna ; Bačun-Družina, Višnja ; Butorac, Ana ; Mrvčić, Jasna ORGANIC CEREAL SPECIES DIVERSITY AND CHARACTERIZATION OF THEIR FERMENTATION AND ANTIMICROBIAL ACTIVITY // Book of Abstracts / Frece, J. (ur.). Koprivnica: Baltazar, 2014. str. 82-82
Mrvčić, Jasna ; Butorac, Ana ; Solić, Ema ; Stanzer, Damir ; Bačun-Družina, Višnja ; Cindrić, Mario ; Stehlik-Tomas, Vesna Characterization of Lactobacillus brevis L62 strain, highly tolerant to copper ions // World journal of microbiology & biotechnology, 29 (2013), 1; 75-85. doi: 10.1007/s11274-012-1160-9
Miličević, Borislav ; Stehlik Tomas, Vesna ; Mrvčić, Jasna ; Čačić, JAsna Smjernice razvoja industrijske proizvodnje jakih alkoholnih pića // Znanstveni skup Proizvodnja hrane i šumarstvo - temelj razvoja istočne Hrvatske. Sažeci / Matić, Slavko ; Tomić, Franjo ; Anić, Igor (ur.). Osijek: Hrvatska akademija znanosti i umjetnosti (HAZU), 2013. str. 50-51
Mrvčić, Jasna ; Posavec, Sanja ; Kazazić, Snježana ; Stanzer, Damir ; Peša, Andrea ; Stehlik-Tomas, Vesna Spirit drinks: a source of dietary polyphenols // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 4 (2012), 2; 102-111
Mrvčić, Jasna ; Stanzer, Damir ; Solić, Ema ; Stehlik-Tomas, Vesna Interaction of lactic acid bacteria with metal ions : opportunities for improving food safety and quality // World journal of microbiology & biotechnology, 28 (2012), 9; 2771-2782. doi: 10.1007/s11274-012-1094-2
Stanzer, Damir ; Mrvčić, Jasna ; Križanović, Stela ; Stehlik-Tomas, Vesna ; Grba, Slobodan Enhancement of Trigonopsis variabilis D-Amino Acid Oxidase Overproduction in Fed-batch Cultivation of Escherichia coli // Chemical and biochemical engineering quarterly, 25 (2011), 4; 513-517
Mrvčić, Jasna ; Šolić, Ema ; Butorac, Ana ; Stanzer, Damir ; Bačun-Družina, Višnja ; Stehlik-Tomas, Vesna The effect of metal ions supplementation on growth and binding capacity of lactic acid bacteria // 7th International congress of food technologists, biotecnologists and nutritionist / Medić, Helga (ur.). Zagreb, 2011. str. 67-67
Mrvčić, Jasna ; Hrsto, Ozren ; Stanzer, Damir ; Grba, Slobodan ; Stehlik-Tomas, Vesna Proizvodnja i primjena bakterijskih egzopolisaharida u pekarstvu // Danas znanost-sutra industrija / Šubarić, Drago (ur.). Osijek, 2011
Bačun-Družina, Višnja ; Butorac, Ana ; Mrvčić, Jasna ; Landeka Dragičević, Tibela ; Stehlik-Tomas, Vesna Bacterial Stationary-Phase Evolution // Food technology and biotechnology, 49 (2011), 1; 13-23
nije evidentirano
nije evidentirano