| Naziv |
Akcije |
| Hengl, Brigita ; Petrić, Jasenka ; Markov, Ksenija ; Ačkar, Đurđica ; Brlek Gorski, Diana ; Kovaček, Ivančica ; Benussi Skukan, Andrea ; Knežević, Dražen
Znanstveno mišljenje - pojavnost mikroorganizama u slastičarskim kolačima u Republici Hrvatskoj. 2021. |
|
| Odeh, Dyana ; Kraljić, Klara ; Benussi Skukan, Andrea ; Škevin, Dubravka
Oxidative Stability, Microbial Safety, and Sensory Properties of Flaxseed (Linum usitatissimum L.) Oil Infused with Spices and Herbs // Antioxidants, 10 (2021), 1-18 |
|
| Hengl, Brigita ; Špičić, Silvio ; Duvnjak, Sanja ; Reil, Irena ; Kozačinski, Lidija ; Humski, Andrea ; Kovaček, Ivančica ; Benussi Skukan, Andrea
Prisutnost Coxiella burnetii u sirovom mlijeku iz mljekomata u Republici Hrvatskoj // Veterinarska stanica, 48 (2017), 5; 393-398 |
|
| Topić Popović, Natalija ; Benussi Skukan, Andrea ; Džidara, Petra ; Strunjak-Perović, Ivančica ; Kepec, Slavko ; Barišić, Josip ; Čož-Rakovac, Rozelinda
Prediction of Listeria monocytogenes growth as a function of environmental factors // Acta alimentaria, 44 (2015), 3; 443-453. doi: 10.1556/066.2015.44.0016 |
|
| Kozačinski, Lidija ; Humski, Andrea ; Kovaček, Ivančica ; Benussi-Skukan, Andrea ; Beck, Relja ; Hengl, Brigita
Smjernice za procjenu mikrobiološke sigurnosti hrane spremne za konzumaciju ("ready-to-eat" hrane) na tržištu // London: Health Protection Agency, November 2009. Hrvatska agencija za hranu, prijevod 2015.. 2015. |
|
| Topić Popovic, Natalija ; Benussi Skukan, Andrea ; Džidara, Petra ; Čož-Rakovac, Rozelinda ; Strunjak-Perović, Ivančica ; Kozačinski, Lidija ; Jadan, Margita ; Brlek-Gorski, Diana
Microbiological indicators of fishery products contamination // Proceedings/Book of Abstracts. 47 Croatian and 7 International Symposium on Agriculture / Pospišil, Milan (ur.). Zagreb: Luna Grafika, 2012. str. 180-181 |
|
| Benussi-Skukan, Andrea
Research of microbiological processes in isolation of Salmonella spp. and Listeria monocytogenes from foodstaffs / Kozačinski, Lidija (mentor);
Zagreb, Veterinarski fakultet, Zagreb, . 2011 |
|
| Kovačević, Mira ; Šimović, Mirela ; Burazin, Jelena ; Kovaček, Ivančica ; Benussi-Skukan, Andrea ; Džidara, Petra
Isolation and enumeration of Bifidobacteria in probiotic products // Proceedings. Microbiologia Balkanica 2011. / Obradović, Dragojlo ; Ranin, Lazar ; Radulović, Špiro (ur.). Beograd, 2011 |
|
| Benussi-Skukan, Andrea ; Boroš, Ksenija ; Brlek-Gorski, Diana ; Grizelj, Nikolina ; Hegedušić, Patricija ; Hengl, Brigita ; Humski, Andrea ; Karačić, Tatjana ; Kovaček, Ivančica ; Majić, Katica et al.
Vodič za mikrobiološke kriterije za hranu, 3. izmijenjeno izdanje // web stranica MPRRR. 2011. |
|
| Topić Popović, Natalija ; Benussi Skukan, Andrea ; Džidara, Petra ; Čož-Rakovac, Rozelinda ; Strunjak-Perović, Ivančica ; Kozačinski, Lidija ; Jadan, Margita ; Brlek-Gorski, Diana
Microbiological quality of marketed fresh and frozen seafood caught off the Adriatic coast of Croatia // Veterinarni medicina, 55 (2010), 5; 233-241 |
|
