Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
Istraživanje bioaktivnih spojeva iz dalmatinskog bilja: njihov antioksidacijski karakter i utjecaj na enzimsku inhibiciju i zdravlje
suradnik
Optimizacija HPLC metode za određivanje histamina i drugih biogenih amina u proizvodima mora
voditelj
Bio-protective cultures and bioactive extracts as sustainable combined strategies to improve the shelf-life of perishable Mediterranean food
voditelj
Internacionalizacija studijskih programa Morskog ribarstva i Vojnog pomorstva na Sveučilištu u Splitu
suradnik
Inovativni, ekološki pristup uzgoju dagnje na konopima od recikliranih materijala uz eDNA barkodiranje i pasterizaciju konzumnih školjki s ciljem podizanja kvalitete i vrijednosti finalnog proizvoda te zaštite okoliša
suradnik
Inovativno- održivi sustavi uzgoja petrovca (Crithmum maritimum L.) za povećanje agrobioraznolikosti, profitabilnosti, kružne ekonomije i otpornosti na klimatske promjene malih farmi Mediterana
suradnik
Inovativna održiva rješenja za gotove konvencionalne mediteranske proizvode i nekonvencionalnu zdravu hranu
voditelj
Naziv
Akcije
Frleta Matas, Roberta; Radman, Sanja; Čagalj, Martina; Šimat, Vida
Influence of Nutrient Deprivation on the Antioxidant Capacity and Chemical Profile of Two Diatoms from Genus Chaetoceros // Marine drugs, 22 (2024), 2; 96, 13. doi: 10.3390/md22020096
Šimat, Vida; Frleta Matas, Roberta; Čagalj, Martina; Skroza, Danijela
Technological and Analytical Aspects of Bioactive Compounds and Nutraceuticals from Marine Algae. In: Bioactive Compounds and Nutraceuticals from Dairy, Marine, and Nonconventional Sources: Extraction Technology, Analytical Techniques, and Potential Heal. Palm Bay, FL 32905 USA: Apple Academic Press, Inc., 2024
Ordulj, Marin; Puškarić, Petar; Baranović, Mateja; Plepel, Ana; Šimat, Vida
The first description of brewing beer with marine yeasts // Acta Adriatica, 65 (2024), 1; doi: 10.32582/aa.65.1.3
Generalić Mekinić, Ivana; Politeo, Olivera; Ljubenkov, Ivica; Mastelić, Linda; Popović, Marijana; Veršić Bratinčević, Maja; Šimat, Vida; Radman, Sanja; Skroza, Danijela; Ninčević Runjić, Tonka et al.
The alphabet of sea fennel: Comprehensive phytochemical characterisation of Croatian populations of Crithmum maritimum L. // Food chemistry X, 22 (2024), 101386, 12. doi: https://doi.org/10.1016/j.fochx.2024.101386
Zalović, Patricia
UTJECAJ TEMPERATURE I VREMENA PASTERIZACIJE NA PARAMETRE KVALITETE DAGNJI (MYTILUS GALLOPROVINCIALIS) / Šimat, Vida (mentor); Čagalj, Martina (neposredni voditelj).
Split, Sveučilište u Splitu, Sveučilišni odjel za studije mora, . 2023
Marija Šiljić
UTJECAJ SEZONSKOG RASTA I METODE EKSTRAKCIJE NA ANTIOKSIDACIJSKI POTENCIJAL ALGE HALOPTERIS SCOPARIA / Šimat, Vida (mentor); Čagalj, Martina (neposredni voditelj).
Split, Sveučilište u Splitu, Sveučilišni odjel za studije mora, . 2023
Radelić, Dilajla
UTJECAJ PRIRODNIH ANTIOKSIDANSA NA POBOLJŠANJE PARAMETARA KAKVOĆE RIBLJIH BURGERA / Šimat, Vida (mentor); Čagalj, Martina (neposredni voditelj).
Split, Sveučilište u Splitu, Sveučilišni odjel za studije mora, . 2023
Jelena Grubeša
LACTOBACILLUS PARAPLANTARUM KAO PRIRODNI KONZERVANS / Skroza, Danijela (mentor); Šimat, Vida (neposredni voditelj).
Split, Kemijsko-tehnološki fakultet u Splitu, . 2023
Čagalj, Martina
UTJECAJ SEZONE RASTA NA KEMIJSKI SASTAV I BIOLOŠKI POTENCIJAL ODABRANIH VRSTA SMEĐIH ALGI IZ JADRANSKOG MORA / Šimat, Vida; Skroza, Danijela (mentor);
Split, Sveučilište u Splitu, Sveučilišni odjel za studije mora, . 2023
Karmen Periša
ANTIMIKROBNI UČINAK PADINA PAVONICA I ODABRANIH FENOLNIH SPOJEVA NA PATOGENE BAKTERIJE / Skroza, Danijela (mentor); Šimat, Vida (neposredni voditelj).
Split, Kemijsko-tehnološki fakultet u Splitu, . 2023