Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
Slika profila

Antonela Ninčević Grassino

5600

Antonela

Ninčević Grassino

izv. prof. dr. sc.

Naziv Uloga Akcije
Razvoj kemometričkih i senzorskih metoda određivanja različitih analita voditelj
Transport, sudbina i toksičnost metal(oid)a otpuštenih iz ležišta industrijskog otpada suradnik
Naziv Akcije
Marović, Roko; Karlović, Sven; Dujmić, Filip; Brnčić, Mladen; Ninčević Grassino, Antonela; Badanjak Sabolović, Marija; Tadić, Mirna; Rimac Brnčić, Suzana Effect of high hydrostatic pressure pre-treatment on the properties of vacuum-dried avocado peel // Zbornik sažetaka 59. hrvatskog i 19. međunarodnog Simpozija agronoma. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, Zagreb, Hrvatska, 2024. str. 242-242
Ninčević Grassino, Antonela; Karlović, Sven; Šošo, Lea; Dujmić, Filip; Badanjak Sabolović, Marija; Marelja, Marko; Brnčić, Mladen Influence of Different Drying Processes on the Chemical and Texture Profile of Cucurbita maxima Pulp // Foods, 13 (2024), 4; 1-24. doi: 10.3390/ foods13040520
Šturlan, Maja Utjecaj ultrazvučnog predtretmana na kemijski sastav hibridno osušene Hokkaido bundeve / Ninčević Grassino, Antonela (mentor); Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2023
Karlović, Sven ; Dujmić, Filip ; Rimac Brnčić, Suzana ; Badanjak Sabolović, Marija ; Ninčević Grassino, Antonela ; Škegro, Marko ; Šimić, Marko Adrian ; Brnčić, Mladen Mathematical Modeling and Optimization of Ultrasonic Pre-Treatment for Drying of Pumpkin (Cucurbita moschata) // Processes, 11 (2023), 2; 469, 13. doi: 10.3390/pr11020469
Badanjak Sabolović, Marija; Brnčić, Mladen; Ninčević Grassino, Antonela; Rimac Brnčić, Suzana PHENOLIC CONTENT AND ANTIOXIDANT POTENTIAL OF MICROWAVE-CONVECTIVE DRIED PUMPKIN (CUCURBITA SPP.) PULP AND PEEL // Abstracts Book of the 16th World Congress Polyphenols Applications. Malta: University of Malta, 2023. str. 105-105
Ninčević Grassino, Antonela ; Rimac Brnčić, Suzana ; Badanjak Sabolović, Marija ; Šic Žlabur, Jana ; Marović, Roko ; Brnčić, Mladen Carotenoid content and profiles of pumpkin products and by-Products // Molecules, 28 (2023), 2; 1-11. doi: doi.org/10.3390/molecules28020858
Badanjak Sabolović, Marija; Ninčević Grassino, Antonela; Fiket, Željka; Brnčić, Mladen; Marović, Roko; Rimac Brnčić, Suzana Mineral composition of pumpkin and its by-products // 14. međunarodni znanstveno-stručni skup Hranom do zdravlja : zbornik sažetaka. Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2023. str. 80-80
Marović, Roko; Badanjak Sabolović, Marija; Brnčić, Mladen; Ninčević Grassino, Antonela; Rimac Brnčić, Suzana Effect of drying process on physicochemical properties of different pumpkin fractions (Cucurbita maxima) // 37th EFFoST International Conference 2023 Abstract book. Valencia, Spain: -, 2023. str. 287-287
Šošo, Lea Utjecaj konvekcijskog sušenja na kemijski sastav bundeve / Ninčević Grassino, Antonela (mentor); Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2022
Staničić, Tea Kemijski sastav bundeve i njenih nusproizvoda / Ninčević Grassino, Antonela (mentor); Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2022
nije evidentirano
nije evidentirano