Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
Cvetković, Tanja
Dobivanje i karakterizacija ulja sjemenki hrvatskih sorti paprike Capsicum annuum l. te njegova primjena u prehrambenoj industriji i gastronomiji / Ranilović, Jasmina; Jokić, Stela (mentor);
Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2023
Grgić, Kristina
Primjena ekstrakcije na čvrstoj fazi u izolaciji pigmenata iz smeđe makroalge Cystoseira corniculata / Jokić, Stela; Aladić, Krunoslav (mentor); Cikoš, Ana-Marija (neposredni voditelj).
Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2023
Jokić, Stela
Ekstrakcija bioaktivnih sastavnica iz cvatova industrijske konoplje superkritičnim CO2 / Vladimir - Knežević, Sanda (mentor);
Zagreb, Farmaceutsko-biokemijski fakultet, . 2023
Šafranko, Silvija
Priprava i modifikacija ugljikovih kvantnih točaka iz kore klementine: Fizikalno-kemijska karakterizacija i ispitivanje farmakološke aktivnosti dobivenih nanočestica / Jokić, Stela ; Strelec, Ivica (mentor);
Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2023
Šafranko, Silvija; Šubarić, Drago; Jerković, Igor; Jokić, Stela
Citrus By-Products as a Valuable Source of Biologically Active Compounds with Promising Pharmaceutical, Biological and Biomedical Potential // Pharmaceuticals, 16 (2023), 8; 1081, 33. doi: 10.3390/ph16081081
Moslavac, Tihomir; Jokić, Stela; Šubarić, Drago; Ostojčić, Marta; Tomas, Srećko; Kovač, Mario; Budžaki, Sandra
Influence of Drying, Pressing, and Antioxidants on Yield and Oxidative Stability of Cold Pressed Oils // Kemija u industriji : časopis kemičara i tehnologa Hrvatske, 72 (2023), 7-8; 433-442. doi: 10.15255/KUI.2022.082