Pregled po CROSBI profilu: Marijan Bubola (CROSBI Profil: 21705, MBZ: 266145, ORCID: 0000-0003-1034-2250)
Pronađeno 93 radova
-
1.Influence of harvest date on Malvazija istarska volatile composition as revealed by HS-SPME-GC×GC- TOF MS // Book of abstracts: 58. Croatian and 18. International Symposium on Agriculture / Carović-Stanko, K. ; Širić, I. (ur.).
Zagreb, 2023. str. 113-113 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, ostalo) -
2.Applying different maceration treatments to increase the antioxidant capacity and vitamin content of Malvazija istarska wines // 43rd World Congress of Vine and Wine - OIV2022
Ensenada, Meksiko, 2022. (poster, međunarodna recenzija, neobjavljeni rad, ostalo) -
3.Severe Shoot Trimming and Crop Size as Tools to Modulate Cv. Merlot Berry Composition // Plants, 11 (2022), 24; 3571, 16 doi:10.3390/plants11243571 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
4.Future change in viticulture phenological stages and early frost risk in Istria region, Croatia // EMS Annual Meeting 2022
Bonn, Njemačka, 2022. (predavanje, međunarodna recenzija, neobjavljeni rad, znanstveni) -
5.Utjecaj klimatskih promjena na početak nastupa fenoloških faza vinove loze u Hrvatskoj // 57th Croatian and 17th International Symposium on Agriculture / Majić, Ivana ; Antunović, Zvonko (ur.).
Vodice, Hrvatska, 2022. str. 355-356 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
6.Comparison of different maceration and non-maceration treatments for enhancement of phenolic composition, colour intensity, and taste attributes of Malvazija istarska (Vitis vinifera L.) white wines // Journal of Food Composition and Analysis, 109 (2022), 104472, 11 doi:10.1016/j.jfca.2022.104472 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
7.Comparison of different winemaking processes for improvement of phenolic composition, macro- and microelemental content, and taste sensory attributes of Teran (Vitis vinifera L.) red wines // Lebensmittel-wissenschaft und-technologie-food science and technology, 154 (2022), 112619; 1-10 doi:10.1016/j.lwt.2021.112619 (međunarodna recenzija, članak, ostalo)
-
8.Utjecaj inkapsuliranog kvasca na kakvoću pjenušavog ružičastog vina ´Teran´ // Glasnik zaštite bilja, 44 (2021), 6; 92-99 doi:10.31727/gzb.44.6.10 (domaća recenzija, članak, znanstveni)
-
9.Relationship between some sensory attributes and overall impression of Malvazija istarska wines produced with different vinification techniques // 56th Croatian & 16th International Symposium on Agriculture / Rozman, Vlatka ; Antunović, Zvonko (ur.).
Vodice: VIN Grafika, 2021. str. 682-686 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
10.Relationship between some sensory attributes and overall impression of Teran wines produced with different vinification techniques // 56th Croatian & 16th International Symposium on Agriculture / Rozman, V. ; Antunović, Z. (ur.).
Vodice, Hrvatska: VIN Grafika, 2021. str. 723-727 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
11.Influence of different malolactic fermentation techniques on changes in chemical properties and volatile compounds of cv. Teran red wine (Vitis vinifera L.) // Journal of Central European Agriculture, 22 (2021), 3; 582-595 doi:/10.5513/JCEA01/22.3.3172 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
12.Utjecaj temperature i duljine trajanja maceracije na koncentraciju antocijana te parametre boje vina sorte ‘Teran’ // Zbornik skupa "Održivi razvoj poljoprivrede i turizma u kontekstu klimatskih promjena" / Bašić, Ferdo ; Tomić, Franjo ; Ban, Dean (ur.).
Poreč: Institut za poljoprivredu i turizam, 2020. str. 69-69 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
13.Genetic Diversity, Population Structure and Parentage Analysis of Croatian Grapevine Germplasm // Genes, 11 (2020), 737, 30 doi:10.3390/genes11070737 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
14.Influence of different vinification techniques on stilbenes and total polyphenolic content in Teran wines // SA 2020, 55th Croatian and 15th International Symposium on Agriculture, Proceedings / Mioč B., Širić I. (ur.).
Zagreb, 2020. str. 496-500 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni) -
15.Yield reduction through cluster or selective berry thinning similarly modulates anthocyanins and proanthocyanidins composition in Refosco dal peduncolo rosso (Vitis vinifera L.) grapes // Scientia horticulturae, 264 (2020), 109166, 9 doi:10.1016/j.scienta.2019.109166 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
16.Crop level vs. leaf removal: Effects on Istrian Malvasia wine aroma and phenolic acids composition // Food Chemistry, 312 (2020), 126046, 10 doi:10.1016/j.foodchem.2019.126046 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
17.Žuti lozin pauk (Eotetranychus carpini f. vitis (Oudemans)) – Gospodarski štetnik u vinogradima Istre // Glasilo biljne zaštite, 19 (2019), 6; 624-630 (domaća recenzija, članak, stručni)
-
18.Targeted UPLC-QqQ-MS/MS profiling of phenolic compounds for differentiation of monovarietal wines and corroboration of particular varietal typicity concepts // Food chemistry, 300 (2019), 125251, 11 doi:10.1016/j.foodchem.2019.125251 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
19.Targeted metabolomics study for varietal discrimination of wines according to phenol composition and tentative elucidation of particular variety-typical sensory features // Book of Abstracts OENOIVAS 2019
Bordeaux, Francuska, 2019. str. 352-352 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
20.Adaptation of canopy management practices to global climate change with the aim to produce well balanced, high quality wines // XX. Szőlészeti és Borászati Konferencia / Vaczy, Kálmán Zoltán ; Helga, Szalontai ; Csilla, Kövér (ur.).
Eger, Mađarska: Eszterházy Károly Egyetem, 2019. str. 72-73 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
21.Simptomi i mjere suzbijanja bolesti drva vinove loze // Journal of central European agriculture, 20 (2019), 3; 876-890 doi:10.5513/JCEA01/20.3.1991 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)
-
22.Enhancement of Istrian Malvasia wine aroma and hydroxycinnamates composition by hand and mechanical leaf removal // Journal of the science of food and agriculture, 99 (2019), 2; 904-914 doi:10.1002/jsfa.9262 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
-
23.Key genitors of Croatian grapevine germplasm - ubiquitous but almost forgotten // Abstract Book GBG 2018 Bordeaux France
Bordeaux, Francuska, 2018. str. 128-128 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
24.Phenolic profiling of Croatian white wines using targeted metabolomics methodology // Book of abstracts, 9th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists / Kovačević Ganic, K. ; Dragović-Uzelac, V. ; Balbino, S (ur.).
Zagreb: Croatian Society of Food Technologist, Biotechnologist and Nutritionists, 2018. str. 157-157 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni) -
25.Utjecaj rane defolijacije i prorjeđivanja grozdova na sastav grožđa sorte Teran // Znanstveno-stručni skup s međunarodnim sudjelovanjem „130 godina organiziranoga vinogradarstva i vinarstva u Bosni i Hercegovini“ / Ostojić, Ivan ; Ivanković, Marko ; Filipović, Adrijana ; Beljo, Jure (ur.).
Mostar: Federalni agromediteranski zavod Mostar ; Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Mostaru, 2018. str. 7-15 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
