Pregled po CROSBI profilu: Branka Sokele (CROSBI Profil: 19933, MBZ: 71416)
Pronađeno 2 radova
-
1.Hackenberger, Dubravka; Sokele, Branka; Mandić, Milena; Zorić, MarijaIspitivanje metoda moći upijanja vode brašna // Zbornik radova 2. savjetovanja Značenje kemije u proizvodnji hrane i zaštiti čovjekove okoline i 3. Stručnog skupa kemičara-analitičara Slavonije i Baranje
Osijek, 1987. str. 231-231 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni) -
2.Sokele, Branka; Savadinović, Dragica; Švedl, RezicaIspitivanje količine jaja u tjestenini određvanjem sadržaja ukupnih lipida, holesterola i topivih bjelančevina // Žito hleb, 6, (1979), 5; 26-36 (podatak o recenziji nije dostupan, znanstveni, ostalo)
