Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
Trehaloza: poboljšanje kvalitete proizvoda na bazi voća
suradnik
Pakiranje jabuka u modificiranoj atmosferi i iskorištenje ostatka nakon prerade jabuka
suradnik
Kvalitativna svojstva starih sorti krušaka s područja Slavonije i potencijal njihovog iskorištavanja u tradicionalne proizvode
voditelj
Razvoj novih proizvoda na bazi gljive bukovače
voditelj
Tradicionalne sorte voća - potencijal za stvaranje dodane vrijednosti kroz preradu
voditelj
Razvoj procesa proizvodnje visokokvalitetne hrane
suradnik
Naziv
Akcije
Nedić Tiban, Nela ; Bušnja, Monika
Visokovrijedni nusproizvodi prerade agruma // Neke mogućnosti iskorištenja nusproizvoda prehrambene industrije - Knjiga 4. / Šubarić, Drago ; Jozinović, Antun ; Panjičko, Mario (ur.). Osijek: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2022. str. 285-309
Nedić Tiban, Nela ; Dinić, Lana
Some pomological and physicochemical characteristics of the traditional pear variety Lazanka // 32th International Scientific-Expert Conference of Agriculture and Food Industry
Sarajevo, Bosna i Hercegovina, 01.12.2022-02.12.2022
Nedić Tiban, Nela ; Šimović, Mirela ; Polović, Martina ; Šarić, Antonija ; Tomac, Ivana ; Matić, Petra ; Jakobek, Lidija
The Effect of High Voltage Electrical Discharge on the Physicochemical Properties and the Microbiological Safety of Rose Hip Nectars // Foods, 11 (2022), 5; 651, 15. doi: 10.3390/foods11050651
Polović, Martina
Utjecaj visokonaponskog električnog pražnjenja na fizikalno-kemijska svojstva i mikrobiološku kvalitetu kašastog soka šipka (Rosa canina laxa) / Nedić Tiban, Nela (mentor);
Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2021
Tisai, Patricia
Minimalno procesirani proizvodi od krušaka / Nedić Tiban, Nela (mentor);
Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2021
Porić, Ana
Karakteristike sastava višnje i sokova od višnje / Nedić Tiban, Nela (mentor);
Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2021
Nedić Tiban, Nela ; Piližota, Vlasta ; Kopjar Mirela
Adulteration of monofloral honey with fructose syrup and possibility of detection by differential scanning calorimetry // Book of abstracts of the 6th Central and Eastern European Conference on Thermal Analysis and Calorimetry (CEEC-TAC6) and 15th Mediterranean Conference on Calorimetry and Thermal Analysis (Medicta2021) / Rotaru, Andrei ; Erceg, Matko (ur.). 2021. str. 140-140
Nedić Tiban, Nela ; Rukavina, Martina ; Šimović, Mirela
Microbiological quality assessment of rose hip nectars treated with high voltage electrical discharge during refrigerated storage // Book of Abstracts of the 13 International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, Jurislav ; Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.). Osijek : Tuzla: Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2021. str. 105-105
Jurić, Ivona
Utjecaj načina zamrzavanja i vremena skladištenja na fizikalno-kemijska, testuralna i termofizička svojstva graška / Nedić Tiban, Nela (mentor);
Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2020
Brkić, Anamarija
Fizikalno-kemijski sastav i antioksidativna aktivnost plodova i kaše šipka (Rosa canina L.) / Nedić Tiban, Nela (mentor);
Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2020