Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
Slika profila

Ksenija Marković

4239

Ksenija

Marković

prof. dr. sc.

Naziv Uloga Akcije
Formuliranje inkapsuliranih sustava bioaktivnih sastojaka tradicionalnih biljnih vrsta: trave ive i dobričice namijenjenih razvoju inovativnih funkcionalnih prehrambenih proizvoda suradnik
Naziv Akcije
Strbad, Sara Udio proteina u uzorcima cvjetnog i livadnog meda, te medljikovca iz sezone 2022. / Marković, Ksenija (mentor); Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2023
Matijašević, Lucija Udio proteina u različitim vrstama meda iz sezone 2022. / Marković, Ksenija (mentor); Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2023
Škrtić, Petra Udio proteina i prolina u različitim vrstama meda / Marković, Ksenija (mentor); Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2023
Telebar, Ivana Udio proteina u uzorcima uniflornog meda iz sezone 2022. / Marković, Ksenija (mentor); Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2023
Vahčić, Nada; Drakula, Saša; Marković, Ksenija; Krpan, Marina; Pedisić, Sandra; Zorić, Zoran; Hruškar, Mirjana Monitoring the quality of Croatian honey // Apimondia, 48th International Apicultural Congress "Sustainable Beekeeping, from the south of the world" : abstract book. Santiago: Apimondia Federation, 2023. str. 290-290
Šeremet, Danijela; Subotić, Petra; Marković, Ksenija; Mandura Jarić, Ana; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Vahčić, Nada; Komes, Draženka Formulation and characterization of functional chocolate pralines with incorporated honey-based fillers // Book of abstracts and full papers from the 8th congress of beekeeping and bee products. Sarajevo: Udruženje za nutricionizam i dijetetiku "Hranom do zdravlja" i Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2023. str. 14-15
Šeremet, Danijela; Subotić, Petra; Marković, Ksenija; Mandura Jarić, Ana; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Vahčić, Nada; Komes, Draženka Development, bioactive and sensory analysis of the honey-filled chocolate pralines infused with ground ivy (Glechoma hederacea L.) extract // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 18 (2023), 1-2; 49-54
Petek, Petra Udio proteina i prolina u uzorcima cvjetnog i livadnog meda / Marković, Ksenija (mentor); Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2022
Čupić, Anita Određivanje parametara kvalitete odabranih vrsta meda iz sezone 2021. / Marković, Ksenija (mentor); Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2022
Jukić, Iva Udio proteina u uzorcima meda / Marković, Ksenija (mentor); Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2022
nije evidentirano
nije evidentirano