Pregled po CROSBI profilu: Neven Antunac (CROSBI Profil: 11790, MBZ: 118470)

1.

Munjić, Bruno

Povezanost kvalitete kozjeg mlijeka sa svojstvima zgrušavanja, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

2.

Štetner, Monika

Bioaktivne komponente kozjeg mlijeka, 2020., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb

3.

Šalamon, Dragica; Batinić, Vinko; Ivanković, Stanko; Antunac, Neven; Džidić, Alen

Evaluation of lactation models in pasture-based dairy ewes in Bosnia and Herzegovina // Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, 70 (2020), 4; 275-283 (recenziran, članak, znanstveni)

hrcak.srce.hr

4.

Golek, Ivana

Proizvodnja mlijeka u Republici Hrvatskoj, 2020., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

5.

Vrdoljak, Josip; Prpić, Zvonimir; Samaržija, Dubravka; Vnučec, Ivan; Konjačić, Miljenko; Kelava Ugarković, Nikolina

Udder morphology, milk production and udder health in small ruminants // Mljekarstvo, 70 (2020), 2; 75-84 doi:10.15567/mljekarstvo.2020.0201 (međunarodna recenzija, pregledni rad, znanstveni)

doi hrcak.srce.hr

6.

Mikulec, Nataša; Špoljarić, Jasminka; Zamberlin, Šimun; Krga, Mateja; Radeljević, Biljana; Plavljanić, Dijana; Horvat Kesić, Iva; Zdolec, Nevijo; Dobranić, Vesna; Antunac, Neven

The investigation of suitability of raw milk consumption from vending machines in Croatia // Journal of Central European Agriculture, 20 (2019), 4; 1076-1088 doi:10.5513/JCEA01/20.4.2277 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

doi jcea.agr.hr

7.

Zamberlin, Šimun; Mikulec, Nataša; Horvat Kesić, Iva; Radeljević, Biljana; Špoljarić, Jasminka; Plavljanić, Dijana; Kalčićek, Mateja; Šandor, Hrvoje; Antunac, Neven

Implementation of the standard HRN EN ISO/IEC 17043:2010 "Conformity assessment - General requirements for proficiency testing" in the work of the Reference Laboratory for Milk and Dairy Products // Laboratory Competence 2019, Book of Abstracts / Crneković, Mladenka (ur.).
Zagreb: Croatian Laboratories CROLAB, 2019. str. 98-99 (poster, međunarodna recenzija, sažetak, stručni)

8.

Antunac, Neven; Mikulec, Nataša; Horvat Kesić, Iva; Zamberlin, Šimun; Špoljarić, Jasminka

Značaj i uloga senzorskih ocjenjivanja u procjeni kvalitete mliječnih proizvoda // Laboratory competence 2019 Kompetentnost laboratorija 2019 / Grgec Bermanec, Lovorka (ur.).
Zagreb: Croatian Laboratories CROLAB, 2019. str. 28-29 (predavanje, sažetak, stručni)

9.

Mišeta, Josipa

Proizvodnja ovčjeg i kozjeg mlijeka u Republici Hrvatskoj, 2019., diplomski rad, diplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

10.

Počekal, Martina

Povezanost stadija i redoslijeda laktacije s brojem somatskih stanica u mlijeku paških ovaca, 2019., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb

11.

Lucijanić, Dora

Fizikalno-kemijske promjene mlijeka paške ovce tijekom laktacija, 2019., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb

12.

Škof, Kristina

Mogućnosti ekološke proizvodnje mlijeka u Republici Hrvatskoj, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

13.

Jelenić, Filip

Kemijski sastav mlijeka alpina koza tijekom laktacije, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb

14.

Milanović, Sven

Karakteristike bjelančevina mliječnog seruma, 2019., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski, Zagreb

15.

Samaržija, Martina

Usporedba sastava i svojstava mlijeka magarica s kravljim i humanim, 2019., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb

16.

Turić, Ana

Intolerancija na laktozu i alergija na proteine kravljeg mlijeka, 2019., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb

17.

Jurišić, Martina

Čimbenici kvalitete kozjeg mlijeka i sira ovisno o utvrđenom broju somatskih stanica, 2019., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb

18.

Lugarić, Nikolina

Senzorska svojstva paških sireva, 2019., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb

19.

Hubak, Ivana; Kelava Ugarković, Nikolina; Ivanković, Ante; Antunac, Neven; Konjačić, Miljenko

Utvrđivanje koncentracije imunoglobulina u kravljem kolostrumu na OPG-u Hubak // Zbornik 43. hrvatskog simpozija mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2018. str. 28-29 (predavanje, prošireni sažetak, ostalo)

20.

Batinic, Vinko; Šalamon, Dragica; Ivankovic, S.; Antunac, Neven; Dzidic, Alen

Comparison of lactation models in pasture-based dairy ewes in Bosnia and Herzegovina // Book of Abstracts of the 69th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science / EAAP (ur.).
Wageningen, The Netherlands: Wageningen Academic Publishers, 2018. str. 517-517 doi:10.3920/978-90-8686-871-1 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

doi www.wageningenacademic.com

21.

Batinic, Vinko; Salamon, Dragica; Ivankovic, S.; Antunac, Neven; Dzidic, Alen

Udder morphology, milk production, and composition in pasture-based dairy ewes during lactation // Abstracts of the 2018 American Dairy Science Association Annual Meeting / Lucy, Matthew C. (ur.).
Champaign, IL 61820: American Dairy Science Association, 2018. str. 212-212 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

www.adsa.org www.adsa.org

22.

Mikulec, Nataša; Zamberlin, Šimun; Špoljarić, Jasminka; Maletić, Mirjana; Horvat Kesić, Iva; Radeljević, Biljana; Plavljanić, Dijana; Krga, Mateja; Antunac, Neven

Utvrđivanje ispravnosti označavanja mlijeka i mliječnih proizvoda na tržištu Republike Hrvatske // 43. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem. Zbornik sažetaka
Lovran, Hrvatska: Hrvatska mljekarska udruga, 2018. str. 84-85 (poster, domaća recenzija, sažetak, stručni)

23.

Mikulec, Nataša; Antunac, Neven; Mioč, Boro

Connection of sensory properties of traditional food products and protected names of agricultural and food products // Arhiv za higijenu rada i toksikologiju / Šostar, Zvonimir ; Šikić, Sandra ; Krivohlavek, Adela (ur.).
Zagreb: Institute for Medical Research and Occupational Health, 2018. str. 16-16 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)

24.

Bendelja Ljoljić, Darija; Mašek, Tomislav; Prpić, Zvonimir; Antunac, Neven

Povezanost koncentracije uree i svojstava zgrušavanja kozjeg mlijeka // 43. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem / Volarić, Vera (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga, 2018. str. 62-63 (poster, recenziran, sažetak, znanstveni)

25.

Mikulec, Nataša; Zamberlin Šimun; Špoljarić Jasminka; Maletić Mirjana; Horvat Kesić, Iva; Radeljević, Biljana; Plavljanić, Dijana; Krga, Mateja; Antunac, Neven

Uloga Referentnog laboratorija za mlijeko i mliječne proizvode u kontroli označavanja mliječnih proizvoda na tržištu RH // Laboratory Competency 2018 - Book of Abstracts / Grgec Bermanec, Lovorka (ur.).
Zagreb: Croatian Laboratories CROLAB, 2018. str. 27-28 (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, stručni)