hrvatski

Ishrana i epigenom

Prehrana je jedan od najvažnijih okolišnih faktora koji djeluje na ljudski organizam, a posebno prenatalnom razvoju. Hrana biljnog i životinjskog porijekla sadrži važne biološki aktivne tvari koje djeluju na velik broj fizioloških i biokemijskih procesa u organizmu čovjeka. Također, mogu imati velik utjecaj na modeliranje epigenetičkih biljega koji uzrokuju određenu bolest kao što su tumori te njihove modifikacije mogu poslužiti u preventivne i terapeutske svrhe. Unatoč dokazane pozitivne korelacije između biološki aktivnih tvari i prevencije raka putem različitih epigenetičkih mehanizmima, dodatna istraživanja su potrebna kako bi se došlo do novih spoznaja koja će omogućiti razvoj novih metoda i lijekova u terapiji određenog tipa tumora.

epigenetika, epigenetičke mehanizmi, prehrana, bioaktivne tvari, tumor

nije evidentirano