hrvatski

Određivanje lipofilnosti flavonoida planarnom kromatografijom

Flavonoidi su sveprisutni spojevi u višim biljkama koji su u in vitro ispitivanjima pokazali niz povoljnih učinaka kao što su antioksidativni, antibakterijski, antivirusni, hepatoprotektivni, imunomodulacijski, antitrombocitni i drugi. Apsorpcija flavonoida, ispitana za relativno mali broj flavonoida, je relativno niska. Jedno od važnih svojstava flavonoida koji utječu na njihovu pasivnu difuziju je lipofilnost. Stoga je cilj ovog ispitivanja bilo odrediti lipofilnost 29 flavonoida planarnom kromatografijom. Lipofilnost flavonoida je određena obrnuto faznom kromatografijom na tankome sloju (Merck RP-18 F 254S HX731629) primjenom mobilne faze acetonitril:voda:ledena octena kiselina 66 : 33 : 1 (v/v). Kako ploče sadrže fluorescentni indikator, detekcija flavonoida provedena je pod UV lampom na valnoj duljini 254 nm. Kao mjera lipofilnosti korišten je kromatografski parametar R M . Vrijednosti su se kretale između -1, 1 i 0, 52. Najlipofilniji flavonoid su bili tektokrizin i krizin dimetileter , a najhidrofilniji miricetin. Vrijednosti kromatografskih parametara uspoređene su s clogP vrijednostima dostupnih u online aplikaciji chemicalize.org. Koeficijent korelacije iznosio je 0.6318 (p vrijednost 0.0002). Ovi rezultati doprinijet će razumijevanju apsorpcije flavonoida te objašnjenju bioloških učinaka povezanih s njihovom lipofilnošću.

TLC ; flavonodi

nije evidentirano