Utjecaj temperature zraka sušenja na kvalitativna svojstva latica lizijantusa (CROSBI ID 674050)
Prilog sa skupa u zborniku | izvorni znanstveni rad | međunarodna recenzija
Podaci o odgovornosti
Matn, Ana ; Krička, Tajana ; Bukal Nikolina ; Grubor, Mateja
hrvatski
Utjecaj temperature zraka sušenja na kvalitativna svojstva latica lizijantusa
Lizijantus je jednogodišnja ili dvogodišnja cvjetna zeljasta biljka. Uzgaja se kao lončanica ili cvijet za rez, jednobojne ili dvoboje kombinacije boja. Svježe rezano cvijeće lizijantusa je kratkog životnog vijeka (do tjedan dana) te ga je za dulju upotrebu potrebno doraditi. U istraživanju su korištene latice roze, bijelo–ljubičaste, ljubičaste i bijele boje. Latice su sušene na tri različite temperature zraka (40, 50 i 60°C). Najbrže sušenje latica uočeno je na 60°C. Utvrđen je kemijski sastav prije i nakon sušenja. Također je utvrđena energetska vrijednost listova i stabljika lizijantusa kao potencijalne sirovine za proizvodnju bioplina.
lizijantus, sušenje, latice, kemijski sastav, energetska vrijednost
nije evidentirano
engleski
Influence of air drying temperature on lisianthus qualitative properties
nije evidentirano
lisianthus, drying, petals, chemical composition, energy value
nije evidentirano
Podaci o prilogu
588-592.
2019.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Proceedins 54th Croatian & 14th International Symposium on Agriculture
Mioć, Boro ; Širić, Ivan
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu
2459-5543
Podaci o skupu
54. hrvatski i 14. međunarodni simpozij agronoma
predavanje
12.02.2019-22.02.2019
Vodice, Hrvatska