hrvatski

Situacijska analiza proizvodnje i vanjskotrgovinske razmjene jabuka u Republici Hrvatskoj

Cilj rada bio je na temelju analiziranih podataka (2002.-2016.) prikazati trendove u proizvodnji i vanjskotrgovinskoj razmjeni jabuka u Republici Hrvatskoj te dati prijedloge za poboljšanje stanja. Proizvodnja voća odvija se na svega 1, 9 % obradivih površina. Iako proizvodne količine jabuka jako osciliraju (od 37-122 t/ha prosječno), u zadnje je vrijeme zamijećeno povećanje proizvodnje. Također je evidentno poboljšanje odnosa vanjsko trgovinske razmjene zbog značajnog povećanja izvoza jabuka (pokrivenost izvoza uvozom jabuka prije ulaska u Europsku uniju iznosila je 27%, a nakon 2013. godine 74% u prosjeku). Neki od prijedloga poboljšanja situacije u sektoru su: ulaganje u infrastrukturu (skladišne prostore, specijaliziranu mehanizaciju, preradu, pakiranje), daljnje povezivanje proizvođača zbog zajedničkog nastupa na tržištu, kao i edukacija proizvođača o inovacijama u tehnologiji, proizvodnji i marketingu.

tržište jabuka ; proizvodnja ; vanjskotrgovinska razmjena ; metoda korelacije ; Republika Hrvatska

nije evidentirano