hrvatski

Utjecaj mineralne ishrane borom na fenolni sastav lista masline

Fenolni spojevi su glavni bioaktivni spojevi lista masline s dokazanim antikancerogenim, protuupalnim i antimikrobnim djelovanjem. Iako je poznato da gnojidba utječe na sastav fenola, tek je nekoliko istraživanja usmjereno na proučavanje utjecaja mineralne ishrane na sastav fenola lista masline. Cilj ovog rada bio je istražiti utjecaj gnojidbe borom (B) na fenolni sastav lista masline. Pokus je postavljen u zaštićenom prostoru na jednogodišnjim sadnicama masline sorte Istarska bjelica. U tri gnojidbena tretmana korištena je modificirana Hoglandova otopina s različitim molarnim koncentracijama B (B0 (0 µM B), K (7.5 µM B) i B+ (30 µM B)). Nakon dva mjeseca tretman (B0) pokazao je najveći utjecaj na sadržaj verbaskozida u listu masline u odnosu na ostale tretmane, dok se ukupni fenoli nisu razlikovali između tretmana. Koncentracija cinka (Zn) i litija (Li) bila je značajno veća u listu masline kod primjene standardne hranjive otopine (K) u odnosu na (B0) i (B+) tretman. Koncentracija B u lišću bila je veća kod (K) i (B+) tretmana u odnosu na (B0), dok je koncentracija B u korijenu bila značajno veća u (B+) tretmanu u odnosu na sve ostale tretmane. Koncentracije P, K, Ca, Mg, Na, Fe, Mn, As, Cu, Pb, Al i Ba nisu se mijenjale pod utjecajem primijenjenih tretmana.

Cink, Hoglandova otopina, Istarska bjelica, Olea europaea L., Verbaskozid

nije evidentirano