Utjecaj korištenja CACing metoda na prinos šampinjona (CROSBI ID 260478)
Prilog u časopisu | kratko priopćenje
Podaci o odgovornosti
Romanjek Fajdetić, Nataša ; Japundžić-Palenkić, Božica ; Popović, Brigita ; Haramija, Josip
hrvatski
Utjecaj korištenja CACing metoda na prinos šampinjona
Cilj pokusa bio je ustanoviti postoji li razlika u prinosu šampinjona, ako se u proizvodnji koriste dvije CACing metode. U pokusu su korištene metoda sa „spawnom“ i metoda s proraslim kompostom. Rezultati pokusa pokazali su da nije bilo statistički značajne razlike između navedenih metoda. Stoga se može zaključiti da su obadvije metode dobre. Problem bi se mogao javiti kod umiješanja proraslog komposta u pokrivku zbog moguće zaraze patogenima, dok s druge strane „spawn“ materijal je skuplja opcija. Stoga bi možda ipak bolja bila opcija umiješanja „spawna“ s obzirom na sigurnost po pitanju patogena.
šampinjoni ; kompost ; CACing ; spawn
nije evidentirano
engleski
The difference in the mushrooms yield (Agaricus bisporus Imbach) grown using two different CACing methods
nije evidentirano
mushrooms ; compost ; CACing ; spawn
nije evidentirano
