hrvatski

Utjecaj kaveznog uzgoja riba na količinu organske tvari u vodi i sedimentu

Akvakultura je najbrže rastuća industrija proizvodnje hrane. Radi nepravilno odabranog položaja uzgajališta i/ili loše proizvodne prakse uzgoj riba može imati različite negativne utjecaje na okoliš na mjestu uzgoja. Jedan od najčešćih utjecaja je obogaćenje okoliša organskom tvari. U ovom radu obrađeni su uzorci vode i sedimenta sa dvije lokacije u Malostonskom zaljevu: kavezno uzgajalište smješteno u uvali Kabli te kontrolnoj postaji smještenoj u Malostonskom kanalu. Također su obrađeni uzorci sa dva slatkovodna uzgajališta: šaranskim ribnjačarstvom na rijeci Ilovi te pastrvskim na rijeci Krki. Korištene metode su: određivanje partikulatne tvari u vodi i sedimentu, granulometrijska analiza sedimenta, rendgenska difrakcijska analiza sedimenta i određivanje udjela karbonata u sedimentu. Udjeli organske partikulatne tvari u vodi na svim istraženim lokacijama su bili viši tijekom ljetnih mjeseci zbog više temperature vode, što se može povezati višom stopom hranjenja riba, njihovim bržim metabolizmom i njihovom većom aktivnošću. Rezultati ovog istraživanja pokazali su da sva tri uzgajališta, u ovom slučaju ne pokazuju negativan utjecaj na količinu organske tvari u stupcu vode i u sedimentu. Jedan od bitnijih čimbenika su karakteristike sedimenta koji prirodno nije sklon nakupljanju organske tvari. Osim povoljnog sastava sedimenta, na ovakav rezultat može utjecati i dobra proizvodna praksa.

karbonati, minerali, organska partikularna tvar, uzgajalište, granulometrija

nije evidentirano