hrvatski

Kontrola prisutnosti GMO soje, kukuruza i pšenice na hrvatskom tržištu namijenjene za ljudsku prehranu

Genetska modifikacija je molekularno-biološka tehnika koja rezultira promjenama u genetskom materijalu svih vrsta živućih organizama. Prema definiciji Svjetske zdravstvene organizacije (WHO), pod pojmom genetski modificiranih organizmima (GMO) se smatraju organizmi (biljke, životinje ili mikroorganizmi) kojima je genetski materijal promijenjen na način koji se ne inače ne odvija prirodnim procesom rekombinacije. Genetski modificirana hrana podrazumijeva hranu proizvedenu od genetskih modificiranih biljaka ili životinja. U ovom radu je ispitana prisutnost genetski modificirane soje, kukuruza i pšenice prisutne na tržištu Republike Hrvatske. Prisutnost genetske modifikacije je ispitana u 40 uzoraka soje, 40 uzoraka kukuruza te 20 uzoraka pšenice kroz prisutnost CP4 EPSPS (5-enolpiruvilshikimat-3-fosfat sintetaza) proteina, kao markera genetske insercije CP4 epsps gena u transgene biljke. Rezultati istraživanja nisu pokazali prisutnost genetske modifikacije, odnosno CP4 EPSPS proteina u niti jednom ispitanom uzorku, odnosno pokazali su kako uzorci podvrgnuti analizi nisu genetski modificirani.

GMO ; soja ; kukuruz ; pšenica ; CP4 EPSPS

nije evidentirano