hrvatski

Ekonomska učinkovitost držanja koza u konvencionalnim i ekološkim uvjetima

U ekološkom ili organskom uzgoju je jedan od ciljeva ostvariti dobrobit životinja u proizvodnji proizvoda za tržište, makar se pri tome ne iskorištavao puni genetski potencijal. U ovakvom načinu proizvodnje nisu dopušteni ograničenje slobode kretanja (držanja životinja povezana unutar staje, držanje životinja u stajama tijekom cijele godine), uskraćivanje prirodnih utjecaja svijetla (uzgoj mora pratiti prirodnu izmjenu svijetla i tame kod izmjene dana i noći), kao i nesocijalan način uzgoja (ne dopuštanje kontakta sa životinjama iste vrste ili prisiljavanje na prebliske kontakte (npr. pri uzgoju velikog broja jedinki na maloj površini staje). Gledajući samo ekonomsku stranu, prelazak na organski uzgoj isplativiji je kod proizvođača koji nisu uložili previsoka sredstva (fiksni trošak) u sadašnju konvencionalnu proizvodnju, a posjeduju dovoljno poljoprivrednih površina za prelazno razdoblje uspostavljanja organskog uzgoja na njima.

kozarstvo, ekonomska učinkovitost, ekološka proizvodnja, konvencionalna proizvodnja

nije evidentirano