hrvatski

Ekspresija rekombinantne ksiloza reduktaze na površini stanice kvasca P. pastoris

Pichia pastoris je metilotrofni kvasac koji se upotrebljava kao uspješni sistem za heterolognu ekspresiju proteina. U ovom radu, P. pastoris je upotrijebljena za heterolognu ekspresiju rekombinantnog proteina ksiloza reduktaze na površini stanične stijenke kvasca. Ksiloza reduktaza je enzim koji katalizira oksidoredukcijsku reakciju u kojoj se ksiloza reducira u ksilitol uz oksidacije NADPH u NADP+. Ksilitol je nisko kalorični šećerni alkohol koji se primjenjuje u prehrambenoj, farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji. Biotehnološka proizvodnja ksilitola predstavlja ekonomičnije riješenje u odnosu na kemijsku proizvodnju u industriji. U ovom eksperimentu P. pastoris je transformirana plazmidom pBSY3ZCcw12XR koji nosi gen za rekombinantnu ksiloza reduktazu, ispitana je uspješnost ekspresije i ugradnje rekombinantnog enzima u staničnu stijenku kvasca, te aktivnost imobiliziranog enzima.

Pichia pastoris, ksiloza reduktaza, rekombinantni enzim

nije evidentirano