hrvatski

Allium cepa L.: Mikrovalovima potpomognuta ekstrakcija vs. hidrodestilacija

U ovom radu su primijenjena tri različita načina izolacije hlapljivih spojeva iz triju vrsta komercijalno pribavljenih lukova (crveni, ljubičasti i srebrenac): a) klasična metoda hidrodestilacije u aparaturi po Clevengeru 2, 5 sati ; b) mikrovalovima potpomognuta ekstrakcija (MAE) korištenjem 500 W 35 minuta ; c) ekstrakcija diklormetanom nakon autolize 24 sata. Nova MAE metoda je uspoređivana sa standardnim metodama izolacije. Analizom na GC-MS-u utvrđeno je da eterična ulja sve tri vrste luka sadrže u hidrodestilatu u visokom postotku dipropil disulfid (do 55%) i dipropil trisulfid (do 20%), u destilatu dobivenom mikrovalnom destilacijom u visokom postotku su pronađeni trans–propenil propil disulfid (do 43, 8%) i dipropil disulfid (do 30.9%), dok hlapljivi diklormetanski ekstrakt ne sadrži navedene spojeve.

hidrodestilacija ; mikrovalovima potpomognuta destilacija ; Allium cepa L. ; dipropil disulfid ; dipropil trisulfid ; GC-MS.

nije evidentirano