hrvatski

Utjecaj lokacije i modela gnojidbe na mineralni sastav lista ploda baranjske začinske paprike

Nedavno opisana autohtona baranjska začinska paprika nema definiranu proizvodnu tehnologiju te nije poznato kako agroekološki uvjeti i gnojidba utječu na rast i razvoj te usvajanje makro- i mikroelemenata biljke. Cilj ovog istraživanja je bio utvrditi utjecaj modela gnojidbe i lokacije na mineralni sastav lista i ploda autohtone baranjske začinske paprike. Istraživanje je provedeno tijekom 2017. godine na tri različite lokacije u Baranji i to u Karancu, Lugu i Branjin Vrhu te su primjenjena četiri različita modela gnojidbe. Tijekom istraživanja su uzorkovani listovi iznad prvog grananja i plodovi po dozrijevanju koji su podvrgnuti analizi mineralnog sastava. Statističkom analizom je utvrđeno da je lokacija značajno utjecala na koncentraciju N, K, Mg, Ca, Cu, Fe i Mn te nije utjecala na koncentraciju Zn u listu i plodu paprike. Model gnojidbe je značajno utjecao na koncentraciju Mg, Cu i Mn u listu te Mg, Ca i Cu u plodu paprike. Iz navedenog se može zaključiti da mineralni sastav lista i ploda autohtone začinske paprike ovisi o modelu gnojidbe te lokaciji tj. opskrbljenosti tla s organskom tvari i hranivima budući da je tlo na lokaciji Karanac analizom okarakterizirano kao najbogatije tlo zalihama hraniva i organske tvari.

začinska paprika ; model gnojidbe ; lokacija ; mineralni sastav

nije evidentirano