Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Sušare, hladnjače i investicije u preradu voća i povrća (CROSBI ID 255971)

Prilog u časopisu | stručni rad

Očić, Vesna Sušare, hladnjače i investicije u preradu voća i povrća // Gospodarski list, 18 (2018), 10-12

Podaci o odgovornosti

Očić, Vesna

hrvatski

Sušare, hladnjače i investicije u preradu voća i povrća

Većina malih poljoprivrednih proizvođača u Hrvatskoj još uvijek nije dovoljno opremljena, i nema svoja skladišta, sušare i pogone za preradu i finalizaciju proizvoda, te je prisiljena prodavati svoje proizvode u doba godine u kojem dospijevaju i u kojem im je prodajna cijena u pravilu najniža. Iako Republika Hrvatska ima povoljne klimatske i agroekološke uvjete za proizvodnju voća i povrća, još uvijek je ta proizvodnja nedostatna, pa smo tako prošle godine uvezli čak 71 kg voća i povrća po stanovniku. Nažalost, Hrvatska zadovoljava samo oko polovicu svojih potreba za voćem i povrćem, pa je i prerada istih jedan od najslabije razvijenih dijelova prehrambene industrije.

sušare, hladnjače, prerada voća i povrća

nije evidentirano

engleski

Driers, refrigerators and investment in fruit and vegetable processing

nije evidentirano

dryers, refrigerators, processing fruit and vegetable

nije evidentirano

Podaci o izdanju

18

2018.

10-12

objavljeno

0350-3100

Povezanost rada

Ekonomija, Poljoprivreda (agronomija)