hrvatski

Prednosti i nedostaci kemijske i enzimske proizvodnje biodizela

Biodizel je smjesa metilnih estera masnih kiselina proizveden transesterifikacijom triacilglicerola iz biljnih ulja i/ili životinjskih masti i metilnog alkohola u prisutnosti kemijskih ili biokemijskih katalizatora. Metode proizvodnje biodizela koje uključuju mikroemulzifikaciju, pirolizu te transesterifikaciju. Biodizel se najčešće proizvodi transesterifikacijom jestivih svježih, nejestivih i otpadnih ulja i/ili masti. Kemijska proizvodnja biodizela uključuje reakcije transesterifikacije s alkoholom u prisutnosti kemijskih spojeva kao katalizatora dok enzimska proizvodnja biodizela odvija se u prisutnosti enzima - lipaza kao biokatalizatora. Glavni nedostatak kemijske katalize predstavlja ekološko opterećenje za razliku od primjene biokatalizatora. Međutim, primjena biokatalizatora uvelike utječe na cijenu biodizela zbog cijene samih enzima.

biodizel ; transesterifikacija ; katalizatori ; biokatalizatori ; lipaze

nije evidentirano